倒计时7天！12月30日-31日，2021湘菜年度盛典暨首届湘菜产业链博览会即将启幕，届时湘菜餐饮产业链上下游优质企业将集中登场。作为现代食品供应链基地，华通·汇达项目展位也将亮相活动现场。

华通·汇达食品供应链基地项目，由中国航天建设集团所属湖南航天建筑工程有限公司与长沙展通物流有限公司共同打造，是现代食品供应链基地。项目的策划定位得到北京中物联、湖南省餐协、湖南省冷协等单位及专家的认真指导和帮助，被授予“湖南湘菜创新产业园”称号。

项目所建中央厨房全部采用天然气入户、预留中央空调统一接口，产生的烟气经过消烟、吸附、净化三级处理，垃圾处理采用先进、成熟的移动压缩箱处理工艺，污水日处理可达到500吨。多方优势引得行业翘楚百农汇、湖南中央大厨房、壹盏灯、琴意食品等多家企业争相合作。

华通汇达全智能自动化立体冷库，乃湖南省首创的一座现代化全智能立体冷库，独有的二氧化碳跨临界制冷技术;33000个标准仓位及2000余㎡分拣选区;四大温区，单元切换管控;五组库区，布局优化，扩展延伸服务;六大服务，贴近市场，满足需求;七项技术赋能，确保储存环境温度的稳定性;八部堆垛机、八台电瓶叉车及输送线，24小时吞吐量可达到3300吨;全天候运营不打烊，全程冷链不断链，全方位服务不打折。

二期商业商务地块更是黄兴镇中央厨房聚集区的“三园两区”的重点项目。南侧的黄江公路后期路改桥，形成横贯长沙东西的快速高架桥，同时地铁4号线延长线也将在项目周边设置站点，给项目提供交通便利。

项目以“文化为核、配套为翼、产业闭环”为设计理念，致力于打造湘菜餐饮生态产业示范基地。依托湘菜产业发展基础，以湘菜博物馆为核心，配套主题酒店、人才公寓、美食街区等空间，打造湘菜文化产业综合体，实现文化展示、美食体验、国际交流、商务培训等功能，传承和推广湘菜文化价值，打造湘菜文化会客厅，升级项目文化气质。

责编：何婷