古树芳踪/陈芳

四，闻茶香。

把茶饼放到鼻尖，深嗅，细闻，闻到了熟悉的陈年茶的香气，香气纯正，无异味。（伙伴们，你们闻茶的时候别对茶哈气，我怕你闻到自己吃过饭菜的或者打嗝的味道。）

来，把茶放在鼻尖，深深对外吐口气， 然后再深深的细细的闻茶砖散发的气味。可以反复多闻几次。对于熟茶来说，三年以内的茶多少都还残留着冲鼻的渥堆的味道，五年以上的则已轻微很多，十年以上的陈茶已经有时间的味道——陈香味。当然，如果有其他怪味和杂味的话，就说明此茶存放得不好有串味或者是带有霉味的湿仓茶。（如果你不知道什么是陈香味，宝宝你们补脑一下空气不太流通的地下室的味道，或者一口古老的木箱很久才拉开的气味，这和生霉的气味可不是一回事啊）

小结：气味符合陈年茶的香气。

五，看干茶颜色。

打开棉纸仔细观看茶叶的内质和颜色，大叶种，叶片清晰，茶色深棕隐泛红，表面微弱油光，上层均衡浮现时间氧化出来的白色。（好的陈年古树熟茶颜色不会是乌黑色，储藏好的茶时间还一定会在表层留下氧化过的痕迹。你们还是补脑一件旧衣服的颜色吧。）

小结：干茶符合陈年野生古树熟茶的特性。

经过上面这几步我已经可以大致鉴别出普洱茶的大致年份了！

六，闻香，看汤色。

正式开汤，大盖碗，8克。陈茶香气明显，有野生茶香。无渥味，无杂味。汤色棕红透亮，汤上隐现光状团雾。出汤完毕，杯壁无吸附物，杯底无残渣。（三年内的较浑浊，树龄越小陈放时间越短汤色越混浊，陈化时间越久树龄越大的汤色越透亮。颜色像一杯优质的葡萄酒。）

小结：香气，汤色符合野生古树茶特点，特性。

七，口感。

顺滑，醇厚，体感明显，一杯又一杯，像一款有故事的老酒。

小结：口感符合陈年野生熟普的特性。

（晕，以上七条已经足够证明这是一款难得的好茶了，我还是保留一点下次接着和大家说吧，它还有更多的好，也还有一丝小小的缺憾需要更多的时间来陪它更趋完美。）

总结：

这款茶，好！

是古树茶。

是陈年野生古树茶。

写了这么多，宝宝们我该把你们的茶虫勾引出来了吧？快把你家私藏的新茶老茶拿出来比较、品鉴、分享吧。毕竟我们存茶藏茶的乐趣不仅仅为了升值，更多在于感受在日月变迁中，茶带给我们的变化印记，以及和家人朋友在一起围炉夜话的快乐。

责编：李林英