新湖南客户端8月2日讯（记者 唐俊 实习生 罗锦）8月1日，全新长沙乡村旅游地标“铜官草市”正式开街，70多家美食商家依次排开，铜官手工米粉、“来米哒”碾米坊、蒿子粑粑、伍娭毑米黍糕、野菜饺子....挑动味蕾的特色美食应有尽有，吸引了不少市民前来打卡逛吃。

铜官草市即“石渚草市”,“草市”是长沙铜官窑边上的一个港湾，在长沙窑瓷器上就有记载，一千多年前这里曾是一个具有国际化水平的交易市场。今天的铜官草市，不走高大上的精致街区模式，而是营造接地气的市井生活场景，打造生活化、品质化、产业化、在地化的湖南特有的乡村旅游体验目的地。

在草市开街现场，游客们可以品尝到湖南特色小吃，铜官老卤、蒿子粑粑、雕花蜜饯……从头吃到尾，不会有一个重复的。除了美食，草市还推出非遗文创产品展示，游客可以在店内陶瓷DIY，进行亲子游戏。

作为长沙夜游新地标，铜官草市的浪漫在天色渐沉时才真正展现。夜幕降临，游客漫步在华灯初上的舜子街口，仿佛回到了喧闹的古代集市。这种沉浸式体验，让游客更深入地领会铜官古镇的魅力。从7月25日开始贯穿暑期的仲夏梦幻光影节，主打互动游乐，利用光电技术光影变幻，美轮美奂。

除了常规的街头巡游、戏楼演出与铜官夜市表演，为了丰富游客们的游玩体验，铜官窑还将进行国民选秀IP《中国好声音》湖南赛区海选和“嘻哈潮音会暨两周年庆典”，传统与现代碰撞，产生新的火花。

据铜官草市负责人介绍，铜官草市免费开放，实行“一店一品”、无同业态竞争；采用联营模式，专注质量和服务；所有的门店不收租金，出租方采用提成的方式来获得收益。这种“一店一品免租金”的运营模式吸引了周边村民的踊跃参与。通过搭建草市平台，为本地村民、回乡青年提供了创业平台，为本地手工业者、非遗匠人、加工企业等提供产业升级平台，截至目前草市新增注册公司和个体商户70多家，直接解决就业达500多人。

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