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【100元吃遍社区】之天心阁社区
新湖南 • 市井情报
2020-05-01 22:37:26


【100元吃遍社区②】之天心阁社区

这条老长沙街道是90后00后最爱打卡地

新湖南社区频道记者 刘双昀 见习记者 艾鹏飞

地处蔡锷南路和人民西路的高正街、县正街、都正街以街道中心东池为界,一横一竖在这里分成三条街,这里曾是老长沙都少有问津的历史老街,随着主街修缮开放后,古宅、古景、古井重返老街,这里重现当时的“人烟繁密、商业繁华”。这次,金鹰报美食小分队来到年轻人打卡最多的美食集聚地——高正街,县正街所在的天心阁社区,这里网红美食集聚,也有挑剔的长沙老口子喜爱的日常美食,快来看看小分队用100元pick了哪些人气美食吧!

[周记粉店]

米粉,是长沙一张不可忽略的美食名片,而周记粉店则是一家难得的本地人与游客都爱的粉店。虽然粉店装修看似低调,但在“嗦粉星人”的圈子里,周记粉店可谓是如雷贯耳。始创于1938年,其制作技艺已被录入天心区非物质文化遗产名录。

没来这里嗦过粉,那你绝对算不上长沙老口子。这次,小分队点了一款点单率最高的原汤肉饼蛋米粉,付款14元。食客需要自己拿着收银台给的付款小票,去后面的操作间给厨房师傅,两名师傅一名下粉一名下料盖码,不到1分钟,一碗热腾腾的米粉便出锅了。衡量一碗米粉好吃的标准,一是汤底,二则是码子,显然周记全部满足这个标准,这里的汤底全是大骨熬制而成,碗里再添上些许猪油,香气扑鼻。

据小分队打听,这里一天平均要用到400公斤生米粉,泡近2000碗米粉,如碰上像五一长假则远远不止这个数量。小分队亲身体验后,不仅感叹:”不愧是经常上《天天向上》的米粉店,它值得!“

[盟重烧烤]

第二站,小分队来到了网红烧烤店——盟重烧烤,刚刚开市的盟重已经坐满了食客。我们点了牛油牛肉黄瓜各一手,凉拌西红柿一份,快乐肥宅水可乐一瓶,共花费47元。

其中,小分队要特别推荐的则是牛油。烤牛油这种食物,很容易掌握不好火候,多一分易焦干,少一分则如像吃肥肉,盟重的牛油显然不存在这个顾虑,外焦内嫩的牛油让记者忘记了体重的困扰,控制不住的右手一次又一次地伸向牛油串。除此外,凉拌西红柿也是惊喜,这个菜选用了圣女果,去皮后过一下滚水,再撒了一把干桂花,从未想过圣女果也可以有这样小清新的口感,正好可以缓解吃过烧烤嘴里的盐味,烧烤*凉拌西红柿,这对cp我磕了!

[狸儿家果酒]

这里的果酒全是自家配方酿制而成,喜欢清淡口感的可以喝桂花酿,爱喝口感冲一点的则可以考虑度数媲美白酒的桑葚酒,我们在试过店内所有的酒后,选择了带一两桃花酿回去,花费28元,还收获了一个漂亮的坛子。

[良食]

这家主打的是手工馄饨,店面不大,但是吃的不少。我们点了一碗小份馄饨,花费10元。老板娘麻利地包出馄饨投进锅里,等待3分钟,便新鲜出锅了,一个个小馄饨在碗里挤得满满当当非常可爱。期间,不断有附近的居民进来点单,看来这是一家得到本地居民盖章认可的美食店。

一天下来,我们品尝了4种不同风格的美食,“酒足饭饱”可以完美形容此时的状态,兜里还剩下1元,那就回去路上找个便利店买根老冰棍吧,毕竟,吃饱了才有力气减肥啊。


责编:刘双昀

来源:新湖南客户端