【100元吃遍社区】之中山路社区

这些其貌不扬的小店,每一家都是长沙老口子的最爱

新湖南社区频道见习记者 毛玉婷 李祯媛

一座美食文化深厚的城市，最地道的美食向来都在街头巷尾的小店里。但酒香不怕巷子深，无论藏得多么严实，资深“吃货”们总能精准地找到它的位置。长沙市开福区望麓园街道中山路社区位于老城区，这里“老长沙”味十足，美食小吃更是十步一店。今天，我们将挑战100块钱吃遍中山路社区美食，看看有什么好吃的吧！

一传食面粉店

跟随中山路社区食安专干张承希的脚步，穿过一条开满蔷薇的小巷，我们找到了位于五堆子巷的一传食面粉店。这是一家开了十几年的老店，一直由周老板夫妇经营着。店面不大，只放着两三张方桌，却是方圆几里市民们最爱的早餐店。“之前生意好的时候一天得卖300碗嘞！”周老板为人亲切，笑容友善。每天早上不到五点起来准备最新鲜食材，用上好的排骨、肉酱做成码子，汤头清爽，猪油浓香，撒上店里特有的干辣椒面，湖南人的一天便从“嗦”一碗热腾腾的米粉开始了。

我们点了一碗14块钱的排骨粉，老板娘结结实实地舀了七八块排骨，不得不说连小编这种非米粉忠实爱好者也被这碗米粉折服了。老板说为了保证新鲜和口感，每天准备的食材都是限量的，要是往常这么晚来肯定都吃不到了。“疫情之后大家除了上班的都很少出来吃早餐了，还是安全最重要。”

蒋大小吃

蒋大小吃算是长沙网红美食了，开了30年也火了30年。虽然它的店面非常小，挤在一栋楼的边角处，但美食诱惑怎么会被简陋的外观阻挡呢？门口支起的桌子依然食客满满。叉烧肉炒红薯粉、叉烧肉炒饭、拍黄瓜、捆鸡等等都是蒋大小吃的招牌了，跨越1200公里的四川正宗红薯粉，每天至少要卖200斤的特辣拍黄瓜，一年四季不停歇，12小时营业时间，永远在排队。尽管传言老板脾气不太好，服务态度也因食客太多不算周到，通常需要自己去端菜，但是不影响它的火爆啊！

点了一份经典的叉烧炒饭，一份拍黄瓜，一份麻油捆鸡，一杯绿豆沙，一共42块钱。叉烧炒饭粒粒分明，每一口都能吃到叉烧；拍黄瓜绝对是爱吃辣的人不容错过的美食，一口下去辣到流眼泪；麻油捆鸡色泽诱人，香辣味扑面而来。吃完辣的再来一杯冰绿豆沙，夏天最快乐也不过如此了。

伍氏猪脚

伍氏猪脚很多地方都有，中山路社区这家开了好多年了。很多人会觉得猪脚油腻难以下咽，但这家的完全不腻，特别的卤制方法使得猪脚口感极佳。除了猪脚，还有萝卜、牛丸、牛杂、凉面等等小吃，即使到了下午食客依旧络绎不绝。我们点了一份小份猪脚，一份萝卜牛丸，一份凉面，一共花了25块钱。

回来的路上去茶颜悦色买了一杯幽兰拿铁，还剩3块钱。今天也是幸福长沙人了。

责编：谭好

来源：新湖南客户端