长沙人的早晨往往是从一碗米粉开始
长沙人都说“一天不唆粉,神仙都站不稳”
可见长沙人民对米粉的热爱是多么深厚!
但今天
小编不打算讲长沙的粉
我们来讲讲来自广西柳州的“神奇料理”
爱的人很爱,不爱的人很“恨”
它,就是以“臭”而闻名于大街小巷
“重口味”的杰出代表
它那坚定又自信的香气
甚至还被某高校食堂列入“黑名单”
但是,即便如此
它有着迷人的魔力
隔一段时间不吃
就会甚是怀念~
没错,它就是螺蛳粉!
“臭”到没朋友
但懂它的人会非常迷恋它的螺蛳粉
话不多说,
接下来为一帮「重口味」的伙伴献上
长沙6家让你吃完念念不忘的螺蛳粉❤️❤️
01 螺鼎记螺蛳粉(林科大店)
吃一碗螺蛳粉能够疯狂到什么地步?
看这排队的“脑残粉”就知道了
林科大内的螺鼎记
可是长沙螺蛳粉界的扛把子
一碗螺蛳粉端上来
火辣的红油汤底
赤红的花生米
黑亮的木耳
鲜绿的蔬菜
金灿灿的腐竹
简直让人欲罢不能
尽管环境一般
但每天都是座无虚席
很多年轻的食客都是慕名而来
他们家的螺蛳粉很有嚼劲
还可加香肠、鸡爪、鹌鹑蛋之类
自己随心搭配美味
还有自助的酸萝卜、葱和水
辣味可以自行调整
推荐加鸡蛋、腐竹、鸡爪
地址: 韶山南路498号中南林业科技大学内五食堂旁边
人均 :¥11
02 桂湘缘螺蛳粉
开在长郡中学旁的一家小店
小店空间不大,不过人气超足
桌椅排列得密密麻麻
人多时都摆出店门外好远
很是壮观
与正宗的柳州螺蛳粉相比
经过了一些改良
更加符合长沙人的口味
螺蛳粉“臭”味不会太浓郁
细闻酸笋才能闻到
味道比较能让大众接受
螺丝粉煮的十分入味
吸到嘴里刺溜刺溜的酸爽
喝上一口汤汁
辣味四溢
店里除了螺蛳粉还有卤粉、扁粉等选择
因为坐落在中学旁
价格也贴近“学生党”
地址:学院街长郡中学旁边
人均:¥9
03 鑫旺螺蛳粉
位于三王街的这家的螺蛳粉
酸笋酸特别出味
还没到店,就可以闻到酸笋特有的“臭”
鲜辣的汤汁吃得额头都冒微汗
米粉韧劲爽口
加上酸笋、花生、油炸腐竹、萝卜丁、等配料
浓郁的酸辣味更加丰富了
和鲜香的螺蛳汤水融合
未尝其味便令人垂涎欲滴
份量非常足
可以免费加萝卜及配菜
超大一颗的花生米
像刚炸出来的
泡在汤里也脆脆的
绝对是吃螺蛳粉的最佳伴侣
地址: 三王街3号(绿滋肴隔壁)
人均:¥15
04 韦小宝螺蛳粉(湘江世纪城店)
在湘江世界城靠北端的一条路进去
店面看上去并不起眼
面积也不大
“酒香不怕巷子深”
在这家螺蛳粉店里体现得淋漓尽致
有的三五成群的坐下来吃
有的就急匆匆打个包就带走
吃过的人都会对它过目不忘
分量够多
汤底够辣
酸笋够酸爽
完完全全呈现了一碗柳州螺蛳粉最真实的形态
地址: 湘江世纪城金泰路10014号
人均: ¥11
05 一柳螺香螺蛳粉
位于河西大学城那边
店老板是两兄弟
所用的食材经过仔细地清洗
青菜都只取叶尖
汤底慢火熬汤
腐竹炸得金黄
酸笋开胃提神
最近新推出了“干拌螺蛳粉”
味道一样的出众
配上一个卤鸡翅或者卤鸡蛋
百分百的豪华套餐!
地址: 河西大学城 麓山南路家润多广场侧面
人均 :¥9
06 黄记螺蛳粉
民政学院附近的一家螺蛳粉
从路口拐进去20米左右即可
小小的一家店
环境装修一般
汤味浓郁回香
粉条煮得比较熟软
为保证原汁原味
熬制方法从不偷工减料
汤底是用螺丝煮出来
地址: 曙光南路香樟路民政学院对面
人均 :¥10
螺蛳粉就像榴莲
要找到对的伙伴才能一起愉快的分享
好了,不要再犹豫
拉起“臭味相投”的队友
一家一家吃起来吧!
责编:实习生5
来源:花样长沙

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