新湖南湖南日报新媒体

打开
风靡长沙街头的6家螺蛳粉店,据说吃了的都上瘾了!
新湖南 • 旅游播报
2018-07-19 11:02:15

长沙人的早晨往往是从一碗米粉开始

长沙人都说“一天不唆粉,神仙都站不稳”

可见长沙人民对米粉的热爱是多么深厚!

但今天

小编不打算讲长沙的粉

我们来讲讲来自广西柳州的“神奇料理”

爱的人很爱,不爱的人很“恨”

它,就是以“臭”而闻名于大街小巷

“重口味”的杰出代表

它那坚定又自信的香气

甚至还被某高校食堂列入“黑名单”

但是,即便如此

它有着迷人的魔力

隔一段时间不吃

就会甚是怀念~

没错,它就是螺蛳粉!

“臭”到没朋友

但懂它的人会非常迷恋它的螺蛳粉

话不多说,

接下来为一帮「重口味」的伙伴献上

长沙6家让你吃完念念不忘的螺蛳粉❤️❤️

01  螺鼎记螺蛳粉(林科大店)

吃一碗螺蛳粉能够疯狂到什么地步?

看这排队的“脑残粉”就知道了

林科大内的螺鼎记

可是长沙螺蛳粉界的扛把子

一碗螺蛳粉端上来

火辣的红油汤底

赤红的花生米

黑亮的木耳

鲜绿的蔬菜

金灿灿的腐竹

简直让人欲罢不能

尽管环境一般

但每天都是座无虚席

很多年轻的食客都是慕名而来

他们家的螺蛳粉很有嚼劲

还可加香肠、鸡爪、鹌鹑蛋之类

自己随心搭配美味

还有自助的酸萝卜、葱和水

辣味可以自行调整

推荐加鸡蛋、腐竹、鸡爪

地址: 韶山南路498号中南林业科技大学内五食堂旁边

人均 :¥11

02  桂湘缘螺蛳粉

开在长郡中学旁的一家小店

小店空间不大,不过人气超足

桌椅排列得密密麻麻

人多时都摆出店门外好远

很是壮观

与正宗的柳州螺蛳粉相比

经过了一些改良

更加符合长沙人的口味

螺蛳粉“臭”味不会太浓郁

细闻酸笋才能闻到

味道比较能让大众接受

螺丝粉煮的十分入味

吸到嘴里刺溜刺溜的酸爽

喝上一口汤汁

辣味四溢

店里除了螺蛳粉还有卤粉、扁粉等选择

因为坐落在中学旁

价格也贴近“学生党”

地址:学院街长郡中学旁边

人均:¥9

03  鑫旺螺蛳粉

位于三王街的这家的螺蛳粉

酸笋酸特别出味

还没到店,就可以闻到酸笋特有的“臭”

鲜辣的汤汁吃得额头都冒微汗

米粉韧劲爽口

加上酸笋、花生、油炸腐竹、萝卜丁、等配料

浓郁的酸辣味更加丰富了

和鲜香的螺蛳汤水融合

未尝其味便令人垂涎欲滴

份量非常足

可以免费加萝卜及配菜

超大一颗的花生米

像刚炸出来的

泡在汤里也脆脆的

绝对是吃螺蛳粉的最佳伴侣

地址:  三王街3号(绿滋肴隔壁)

人均:¥15

04  韦小宝螺蛳粉(湘江世纪城店)

在湘江世界城靠北端的一条路进去

店面看上去并不起眼

面积也不大

“酒香不怕巷子深”

在这家螺蛳粉店里体现得淋漓尽致

有的三五成群的坐下来吃

有的就急匆匆打个包就带走

吃过的人都会对它过目不忘

分量够多

汤底够辣

酸笋够酸爽

完完全全呈现了一碗柳州螺蛳粉最真实的形态

地址: 湘江世纪城金泰路10014号

人均: ¥11

05  一柳螺香螺蛳粉

位于河西大学城那边

店老板是两兄弟

所用的食材经过仔细地清洗

青菜都只取叶尖

汤底慢火熬汤

腐竹炸得金黄

酸笋开胃提神

最近新推出了“干拌螺蛳粉”

味道一样的出众

配上一个卤鸡翅或者卤鸡蛋

百分百的豪华套餐!

地址: 河西大学城 麓山南路家润多广场侧面

人均 :¥9

06  黄记螺蛳粉

民政学院附近的一家螺蛳粉

从路口拐进去20米左右即可

小小的一家店

环境装修一般

汤味浓郁回香

粉条煮得比较熟软

为保证原汁原味

熬制方法从不偷工减料

汤底是用螺丝煮出来

地址:  曙光南路香樟路民政学院对面

人均 :¥10

螺蛳粉就像榴莲

要找到对的伙伴才能一起愉快的分享

好了,不要再犹豫

拉起“臭味相投”的队友

一家一家吃起来吧!

 

责编:实习生5

来源:花样长沙

评论
打开新湖南APP,查看全部评论