长沙“现榨油”红极一时,他们宣称,自己的油都是现榨现卖,没有任何添加,是纯正的植物油。这也吸引了许多市民纷纷选择到现榨油坊买油。不过,这样的现榨油坊的油,真的安全可靠吗?来看记者的调查。
现榨花生油19元每斤
老板均称质量放心
在长沙开福区的“实诚”香榨油坊,店老板向记者保证,自家的油绝对正宗,质量过关。
而在雨花区的这家现榨油坊,这里的花生油19块钱每斤,可榨油的机器上却满是污渍。记者发现店内的花生油有些发黑,当即提出质疑,可店老板的情绪却突然激动起来,声称记者认为不合适,可以退钱。
长沙芙蓉区的“油老倌”榨油坊,这里的纯正花生油20元每斤,记者注意到,一桶油的上层,还有黑色漂浮物质,老板说,自家榨的油是送饭店的,都有检验报告,最近一次检验是在今年四月份。
随后,记者又分别走访了长沙厚味榨油坊、长沙耕客鲜榨油工坊,都购买了他们的现榨花生油。每一家都号称自己的花生油纯正卫生,能放心使用。而且花生油的价格都在18到20元每斤,价格并不便宜。那么这些花生油的质量真的货真价实吗?
记者购买五份“现榨油”
检测黄曲霉毒素
随后,记者购买了黄曲霉毒素B1的快速检测卡,对五家油坊的现榨油进行黄曲霉素的检测
检测揭晓:
三个样品发现黄曲霉素超标
现场快速检测结果显示,记者购买的五份现榨油花生油中,就有三分疑似黄曲霉毒素B1超标。不达标的现榨花生油分别来自雨花区现榨油坊、芙蓉区油老倌榨油坊、开福区实诚香榨油坊。
而长沙雨花区“厚味”榨油坊和“耕客现榨工坊”的花生油,黄曲霉检测合格。
黄曲霉毒素具最强致癌性
“现榨油”检测还将进行
记者了解到,黄曲霉毒素B1是已知化学物质中,致癌性最强的一种,比鹤顶红和砒霜还要剧毒,比敌敌畏毒100倍,对肝脏产生严重损害,长期摄入含黄曲霉毒素的食用油,后果不堪设想。提醒消费者在购买散装油、现榨油时要特别注意。而榨油坊的花生、黄豆、玉米等原料一旦长霉,榨出的油就会大量存在黄曲霉素。
责编:朱玉文
来源:经视大调查

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