2月2日上午，湘西州永顺县在该县湘潭广场举办2023年春风行动暨就业援助月专场招聘会，活动现场举行的吃土家爬坡肉比赛，让气氛瞬间嗨起来。

还未正式比赛，等待参加吃“爬坡肉”的选手已经纷纷举手，争取提早上场。待肉一碗碗摆上桌，不少选手已经忍不住“偷吃”起来。爬坡肉采用的是当地土家族人自己饲养的土猪，肉质鲜香味美。

上午9时13分，随着主持人一声令下，参赛者立刻端起身前的爬坡肉，忙不迭地将肉往嘴里塞。选手一边塞，还得观察“对手”的进度，你吃得快，我吃得更快!狂吃的动作、表情，引得围观者边拍摄边大笑。

比赛进行到高潮，观众已经涌入，将现场融成一个欢乐的海洋。忽然一位参赛者举起手，向大家展示自己的空碗，胜利者已然揭晓，但其参赛者还是舍不得放下手中的碗，仍在大快朵颐。

据悉，吃“爬坡肉”是土家族年俗的一部分，每年正月十五，土家族人会聚在一起，吃一桌丰盛的饭菜，这称之为“吃爬坡肉”。因为正月十五一过，就是新一年的开始，就得爬坡干活，外出谋生，所以“吃爬坡肉”在土家族人心中有着辞别旧岁，开启新年奋斗美好生活寓意。

（一审：向莉君 二审：李寒露 三审：彭业忠）

作者：记者 向莉君 莫成 实习生 彭可青 特约记者 孟春绒 张晓芙 包伦金

责编：李孟河

来源：湖南日报·新湖南客户端