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尝尝东安中田橙子糖,品味甜蜜新年
新湖南客户端
2023-01-26 20:27:21

湖南日报·新湖南客户端1月26日讯(通讯员 秦浩 唐游光 陈学华)今天,在东安县新圩江镇中田橙子糖工厂,有着30多年熬糖经验的师傅李满英,正手持夹子进行排糖,排糖后的橙子糖糖分均匀、色泽好看。

中田橙子糖是东安县著名土特产,也是东安人逢年过节、走亲访友必选的礼品。中田橙子糖制作技艺已流传上千年历史,纯手工制出的橙子糖入口软滑、细腻无渣、甜而不腻,深受消费者青睐。

中田社区有橙子糖手工作坊12户,大多采用自产自销的经营模式,不能最大程度保证中田橙子糖的品质。去年,新圩江镇中田社区联合世创种养合作社,围绕“建基地、育龙头、树品牌、促融合”的发展思路,投入资金180万元,建设了橙子树基地280亩、中田橙子糖厂房2千多平方米。

新圩江镇中田社区总支部书记、主任张礼高说:“年后,我们将整合中田社区12户橙子糖加工户,在保证橙子糖原汁原味的前提下,做到统一商标、统一质量、统一包装、统一销售,在源头上把控中田橙子糖品质。”

2022年12月厂房投产后,中田社区统一中田橙子糖生产的标准,形成生产销售的规模效应,可提高整个中田橙子糖产业的盈利能力。预计今年实现产量9万公斤,年销售额400万元。工厂投产后,村集体经济前6年每年可以分红5万元,6年后村集体经济按20%分红;同时解决群众就业41人,带动12户橙子糖加工户增产增收。

“在直播间的宝宝们,我今天又来给你们介绍产品啦!今天销售的产品是中田橙子糖……”世创种养专业合作社负责人张礼金说,春节前,每天通过电话预定和网上订购中田橙子糖的消费者络绎不绝,中田社区借助互联网平台将中田橙子糖销往了全国各地。

近年来,中田社区树立“经营村庄”理念,大力推行“一村一品”,以中田橙子糖产业为中心,盘活优势资源转化为市场竞争优势,为村民增收致富和乡村振兴增添新动能。

一审:吴方明

二审:唐善理

三审:戴  勤

责编:黄柳英

来源:湖南日报·新湖南客户端