心曾探③|湘菜吃播记
新湖南 • 教育资讯
2022-09-17 17:12:52
编者按:作为2022年湘学频道全新推出的视频栏目,《心曾探·湖湘教育连连看》第一季将为大家介绍湖南省内10所职业院校的10个专业,它们皆有妙趣所在,皆和大众生活息息相关,皆是湖湘职教新名片。关注《心曾探·湖湘教育连连看》,关注新时代湖湘职教如何持续跑出“加速度”。
系列第三期,心曾探团队带你开启寻味之旅。9月13日,记者走进长沙商贸旅游职业技术学院烹调工艺与营养专业,和这里的师生一同切磋厨艺,品尝鲜辣地道的湘菜美食。
近年来,该校坚持“立足长沙、服务‘三湘’”的办学定位,瞄准湘菜、湘商、湘旅的产业前沿,坚持依托“三湘”名企,走订单式、现代学徒制培养的育人之路。今年更是蝉联了“金平果”高职院校餐饮类专业竞争力排行榜第一名。
世间万物,唯美食不可辜负。你尽管把食材交给烹调工艺与营养专业,待学子厨艺日复一日长进,又将有位可爱的人会来满足你的味蕾。
出镜 柳心怡
拍摄 张又心
监制 曾玺凡
策划 姚 瑶
责编:曾玺凡
来源:科教新报·新湖南客户端

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