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安化松针茶制作技艺传习所揭牌
新湖南客户端
2022-03-13 10:38:23

湖南日报·新湖南客户端3月13日讯(通讯员 周云峰 丁彩辉)3月11日,非物质文化遗产安化松针茶制作技艺传习所揭牌仪式,在安化县褒家冲茶场举行。

安化松针茶制作技艺传习所揭牌仪式现场。丁彩辉 摄

安化松针是我国针形名优茶绿茶的代表之一,是国家地理标志农产品。1949年命名为玉露,1959年定名安化松针,当时代表湖南人民向国庆十周年献礼。安化松针有其独特的八道传统制作工序,即鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、捡剔,制作繁而不乱、严而不苛,无法用机械替代。安化松针多次获奖,成为省级非物质文化遗产保护产品。

褒家冲茶场负责人介绍,安化松针茶制作技艺是安化茶人智慧与匠心的结晶。他们将以安化松针茶制作技艺传习所成立为契机,传承和保护好安化松针非遗技艺,让更多的人能感受到非遗技艺的魅力。

目前,益阳市拥有5项国家级非物质文化遗产代表性项目,22项省级非物质文化遗产代表性项目,98项市级非物质文化遗产代表性项目,拥有一批各级代表性传承人。非遗技艺传习所的成立,不仅为传承人开展项目传承提供基础条件,也为广大群众提供交流学习的良好平台。

责编:邢玲

来源:湖南日报·新湖南客户端