湖南日报·新湖南客户端1月28日讯(肖健 李果)薪火相传，代有传人。今天上午，由益阳市总工会指导、益阳市资阳区大码头街道建新里社区组织的裕大酱园致敬匠心拜师仪式，在裕大酱园食品有限公司举行。3位原裕大酱园的技术导师接受学徒们的拜师礼。

据了解，裕大酱园是中国四大老字号名酱园之一，始建于清朝道光年间，1956年公私合营改建成益阳市裕大食品制作厂，“百年老字号裕大酱园”牌匾作为该厂经营部的商号保留下来。上世纪七十年代末，为恢复老字号又更名为裕大酱园，主要产品有酱油、醋、酱菜和腐乳等，名扬中外。到上世纪八十年代末，该厂再度改名为益阳市裕大食品厂。

仪式上，裕大酱园食品有限公司负责人为3位导师颁发聘书，3位学徒代表分别向导师诵《拜师帖》、行拜师礼、敬茶等，表达尊师明礼和深深敬意。

大码头街道负责人表示，新裕大公司的成立是大码头街道建新里社区助推社区集体经济的创新举措。裕大酱园承载着许多老益阳人的记忆，希望新的裕大酱园不负匠心、不断进取，争创一流酱园，擦亮百年老字号品牌。也希望通过推动社区集体经济的发展，能为社区群众提供更多就业、创业机会和途径。

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