新湖南湖南日报新媒体

打开
养生| 秋分客尚在,竹露夕微微
新湖南 • 养生之道
2020-09-22 17:22:02

秋分、在每年公历的9月22日,23日或24日,为中国传统节日中的二十四节气之一。

古代将秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。

一场秋雨一场寒。秋分后,气温骤降,气候干燥,不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。秋分过后,养生保健特要注意防止寒凉之气伤身,特别是注意胃部的保暖。

在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等,都是此时调养佐餐的胜品。

在秋分时节,可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。

值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了还容易诱发或加重疾病。

秋分客尚在,竹露夕微微,湖南中医药大学药学院专业药膳研究团队药食尚根据中医养生、中药配伍原则研发“秋日梨灯褒”“玉黎合露”,一起来学习制作,给秋日午后来一点甘甜、惬意吧!

秋日梨灯煲

秋日梨灯煲药膳视频在最上方

操作方法

1.将梨子洗干净,切去不要部分

2.将梨子掏空

3.将金丝皇菊和枸杞泡水,将汁液倒入空梨中

4.加入莲子、冰糖、银耳、百合蒸四十分钟

玉梨合露饮

操作方法

将梨子洗净切块,将枸杞金丝皇菊泡水过滤,加入榨汁机,一起榨汁,完成。

责编:刘琼

来源:湖南中医药大学