湖南日报·新湖南客户端3月16日讯（通讯员 符慧 朱建文） 随着天气回暖，永定区天门山镇小坪村的羊肚菌进入采摘期，抢“鲜”上市。一颗颗鲜嫩的羊肚菌破土而出，错落分布在菌垄上，村民们一边提着篮子，一边手持小刀，动作娴熟地采收菌朵。

羊肚菌不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，具有极高的营养价值。民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。

小坪村海拔在480米到500米之间，群山环绕，水源充沛，生态环境优美，具备较好的羊肚菌种植条件。该村今年种植羊肚菌115亩，目前，这批羊肚菌已进入全面出菇阶段，预计鲜菇产量将达到1.5万公斤左右，产值达200万元左右。购买或采摘可联系15007448789（高）。

作者：符慧 朱建文

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来源：永定区融媒体中心

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