3月11日至12日，县市场监督管理局针对本地区清真餐饮领域的“三化”问题开展专项治理行动。

执法人员对清真餐馆、清真拉面馆和清真副食品店等清真餐饮企业进行全面摸底排查，重点关注店面卫生程度、设施是否陈旧以及食材是否符合卫生标准等问题，加强对清真餐饮从业人员的培训和教育。

本次行动共派出执法人员20人次，检查清真餐饮企业9家，发现3家健康证过期，工作人员当场责令整改。下一步，县市场监督管理局将继续加大力度，以保障食品安全、提升消费者的用餐信心和满意度，打造美食与安全并重的清真餐饮市场，为我县市民提供更加放心、安全的餐饮食品。

作者：王昊

责编：张建文

来源：新晃县融媒体中心

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