新沅江客户端12月22日讯 （记者 张劲杨）随着市场经济逐步复苏，辣妹子食品股份有限公司作为沅江市食品行业的龙头企业，自2023年以来积极调整发展战略，以辣椒为首，大力生产各类复合调味品及预制菜，销售额十分喜人。

来到辣妹子食品股份有限公司的调味品生产车间内，整个车间都弥漫着一股辣酱的辛香味，一条自动化辣酱生产线正在有条不紊地运行中。工人们将特调的原料依次倒入翻炒机进行炒制，再由机器分别灌装进每个罐头内，随后的封口、灭菌、清洗等环节也均可实现自动化。

除了调味品外，“桔片爽”罐头生产线也是一派火热景象，一瓶瓶黄澄澄的“桔片爽 ”罐头不断从生产线上涌向打包线，在包装完成后便陆续发往全国各地。相关负责人介绍，得益于今年公司生产政策的调整，营收与疫情防控期间相比增加了2.5亿元，预计全年营收将超过8亿元，税收可达到4000余万元。

辣妹子食品股份有限公司沅江工厂厂长吴政告诉记者：“因为我们二十多年不忘初心、始终坚守品质，辣椒酱获得了广大消费者的认同，同时桔片爽产品的销售也呈增长趋势，尤其在湖南、湖北这两个地方十分受欢迎。”

在沅江市委、市政府以及高新区等部门单位的大力支持下，辣妹子还成为了首家走进人民大会堂的湘味复合调味料企业，也成功成为了杭州第19届亚运会的供应商。

新的一年即将来临，辣妹子还将继续坚定不移地贯彻辣椒战略，开展全新布局，在新产品研发、开拓上加大力度，为沅江市经济发展和建设洞庭湖区核心城市贡献最大力量。

吴政说：“未来，我们将在新品推出方面持续发力，全力打造豆瓣香辣酱、青椒酱等火热单品。同时，我们还将在渠道开拓、品牌建设方面加大推广力度。”

作者：张劲杨

责编：张劲杨

一审：张劲杨

二审：项膑之

三审：孙帆

来源：沅江市融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。