靖州融媒11月27日讯 （通讯员 吴显源 ） 11月23日，靖州苗族侗族自治县市场监督管理局、教育局、民政局及卫生健康局等部门，联合开展集中用餐单位食品安全专项检查。

检查组一行重点对集中用餐单位资质证照、从业人员健康体检、原材料索证索票、食品加工及留样、餐饮具清洗消毒管理等方面进行细致检查指导。对发现存在食品安全隐患的单位食堂，现场下达责令整改通知书，要求限期整改到位。同时督促集中用餐单位及其食堂承包经营企业依法依规设立食品安全管理机构，配备食品安全总监和食品安全员，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。

截至目前，共检查学校（含幼儿园）、养老机构、医院、机关企事业单位等集中用餐单位食堂8家，现场排查食品安全隐患6个。下一步，靖州将加大集中用餐单位的监督检查力度，坚持把专项检查行动与日常监督检查相结合，进一步强化集中用餐单位食品安全主体责任意识，切实保障人民群众饮食安全。

一审：杨晴馨 二审：滕栋 三审：刘杰华

作者：吴显源

责编：杨晴馨

来源：靖州融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。