湖南日报·新湖南客户端通讯员 刘雄 卿跃飞

“百香果全身都是宝，有很多功效，有‘果汁之王’的称号。”在桑梓镇聚星村谢忱湾百香果种植基地，谢雪兵向前来考察的人员介绍百香果的营养价值和药用价值。

现年41岁的谢雪兵，年轻的时候也走了不少弯路。当时由于母亲患脑溢血瘫痪卧床不起，家里非常困难，在其外出打工的时候，受人蛊惑，不慎误入了歧途。后来，在新化县司法局工作人员欧阳文和镇村干部的倾情帮扶和感化教育下，谢雪兵找到了正确的人生方向，并成立了谢忱湾百香果种植基地。

“当时选择种植百香果，主要是看到当时在新化市面上无人种植，有一定的发展空间。”通过搜集相关资料和对土壤、水环境进行检测，谢雪兵坚定了种植百香果的信心。在村干部的帮助下，流转了100余亩土地成立谢忱湾百香果种植基地，种植百香果、枇杷、柚子和红薯。

“百香果不同其他水果品种，作为‘果汁之王’，种植百香果有很多的讲究，是个很难伺候的‘主’。”百香果的施肥，有规定的日期和时间段，必须准确把握，否则就会影响到百香果品质。在防治病虫害和剪枝方面，也很讲究技巧。百香果主要生长在藤蔓上，一株百香果的藤蔓盘根错节，不能乱剪。单就剪枝这个问题，谢雪兵就自费去钦州等地参观学习过多次。

谢忱湾百香果种植基地种植的百香果品种一共有两个：钦蜜九号黄金百香果和台农一号红色百香果。这两个品种的百香果，用刀切开，映入眼帘的是晶莹剔透的半凝固果肉，果汁浓郁，有胶质感，香气浓烈，如同一颗天然大果冻。

因为经营得当，加上雨水和阳光充裕，今年，基地每亩达到了2000斤的产量，每亩利润达到3万余元，除去购买种子、聘请群众修剪藤蔓、清除杂草等方面的费用，每年纯利润有20万元左右。

如今的谢雪兵，通过种植百香果，不但改变了家里的贫穷面貌，还娶了一位漂亮的妻子，育有三个子女。

“明年，我将扩大种植规模，引进K99黄金百香果到新化种植，这个品种的特点是更香更甜，而且产量高。”谢雪兵说。

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