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茯苓产品通过电商直播销往全国各地（王璨 摄）
复方银杏通脉口服液生产线（王璨 摄）
复方银杏通脉口服液生产线（王璨 摄）
靖州茯苓加工贸易中心（王璨 摄）
靖州产业开发区（陈俊名 摄）
中国靖州茯苓贸易大市场（陈俊名 摄）
靖州融媒9月30日讯 （记者 刘水华 吴勇 王璨）靖州苗族侗族自治县是“中国茯苓之乡”, 近年来，该县通过集散鲜茯苓，总量约占全国的70%，在传统中医用药中，每十个方子中有九个用到茯苓，因此有“十方九苓，七出靖州”的美誉。
茯苓是多孔菌科真菌，常寄生于赤松或马尾松等树根上。靖州从1958年开始人工种植茯苓，1974年，靖州茯苓野生菌种分离、选育成功，2009年，成功选育出茯苓新菌种“湘靖28”，在茯苓菌种研发的道路上，靖州茯苓一路高歌猛进，搭乘神舟十号开启太空育种，知名度和品种优势大大凸显。
“湘是代表我们的湖南，靖是代表我们的靖州。28号，这是我的实验基地的番号，证明我们湖南，有了自己可靠的茯苓菌种。”靖州茯苓专业协会会长 王先有自豪地说道。
目前，茯苓走出靖州，在全国20余个省都有分布，建立了200多个茯苓种植基地，茯苓种植达2320万窖，在非洲马达加斯加、南非两国大面积种植。靖州主导起草了茯苓产业发展的湖南地方标准，国家标准也在起草制定中。
靖州县茯苓专业协会会长王先有表示：“靖州从种源到种植到农民卖茯苓，到科研研发一个产业链条，标准必须掌握在自己手里。”
得益于在茯苓育种研发和深加工上的优势，全国大部分地区的鲜茯苓向靖州聚集。
每天凌晨4点，中国靖州茯苓贸易大市场开启一天的忙碌，工人们两人一组将茯苓分成堆，客商根据茯苓的品质现场议价，信息平台实时显示全国“茯苓价格指数”，到了上午七点，从各地运送到这里的上百吨鲜茯苓就已经销售一空。
“我们一年购买鲜茯苓，加上我们自己基地的，需要消耗鲜茯苓大概五六千吨。”靖州智美健康科技有限责任公司总经理黄立智说道。
经过多年发展，靖州年集散茯苓达8万吨，约占全国的70%，出口（含转出口）量占全国茯苓出口总量的三分之二，成为全国最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌种供应和技术推广中心，有全国最完整的茯苓产业链条、最大的茯苓加工交易中心。
在过去，茯苓削皮、切制、烘干、晾晒、筛选以后就对外销售，这种茯苓初加工模式行业门槛低、利润薄；如今，茯苓“创二代”们立足茯苓资源优势，将茯苓加工成各种口味的面条、好吃的饼干、美容的面膜等产品。
在靖州异溪茯苓食品厂车间，月饼从揉捏饼皮、搅拌馅料、月饼成型到烘烤全程机械化生产。糕点师傅们在原有传统配方中，加入药食同源的茯苓粉末，这种新式月饼吃起来清香宜人，日生产月饼2万个，年产值突破800万元。
“添加茯苓后它的口感不像以前的那种老味道，它会中油中糖这种感觉，所以还是比较受消费者的喜欢。” 靖州异溪茯苓食品有限公司负责人颜树德介绍道。
靖州坚持科技研发，提升茯苓产业价值。开发出抗癌药“茯苓多糖口服液”和心脑血管药“复方银杏通脉口服液”2个全国独家新药，其中，补天药业旗下茯苓多糖口服液一个单品，年销售额突破1亿元以上。
“靖州形成了从茯苓规范种植到菌种繁殖、人才培养、标准研究、产品研发、商贸交易比较完备的产业链条，成为了全国茯苓产业链条最为完整的区域。”靖州产业开发区管理委员会综合部部长阳成介绍道。
茯苓是药食同源的大宗中药材，是“湘九味”之一，也是“怀六味”之首。近年来，靖州大力推进“一园一平台两基地三区四中心”和“九大体系”建设，促进茯苓产业一二三产融合发展，成功创建茯苓生态原产地保护产品及其示范区、国家级出口茯苓质量安全示范区，“靖州茯苓产业发展”入选国家发改委生态产品价值实现典型案例，靖州茯苓产业集群获评“湖南省中小工业企业特色产业集群”。
【记者手记】
小茯苓蕴含大文章。靖州茯苓有品牌、有平台、有市场，产业前景广阔。要依托茯苓生产基地、集散地以及产品标准制定地优势，完善良种繁育、标准种植、精深加工、规模销售等全产业链条，抢占标准、规模、平台制高点，持续擦亮“靖州茯苓”金字招牌，带领更多百姓增收致富。
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责编：许梦娟
来源：靖州融媒体中心
