【相约衡东·遇见第六届土菜文化旅游节】衡东县第六届土菜文化旅游节“康养美食榜”评选正式启动
来源:新湖南客户端.民生
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2023-09-26 09:10:26
衡东融媒9月26日讯(融媒体记者 杨波 高枫(实习)) 为进一步挖掘 衡东土菜康养文化 , 凸显衡东土菜养生内涵 ,充分展现衡东土菜发展成果, 宣扬 “ 健康养生、药食同源 ”理念,弘扬衡东土菜的“ 康养文化 ”。 9月25日,衡东县第六届土菜文化旅游节“康养美食榜”评选正式启动。
此次评选活动组织了土菜大师、中药专家、营养师组成的专家组对 县内17家餐饮企业,59道菜品进行 上门品鉴,参照 衡东土菜用料新鲜、色香自然、原汁原味的特点,菜品的特色营养价值,主配料在食疗方向的创新,烹调方法健康简捷等标准逐一打分。评选按照高分到低分评选出二十道衡东土菜康养菜品并进行发布,对丰富衡东土菜内涵,进一步打造衡东土菜品牌有重要意义。
一审:刘兰娟
二审:廖婷婷
三审:刘晓钰
责编:杨波
来源:衡东县融媒体中心
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