近年来，我县立足资源优势，以打造粤港澳大湾区优质农副产品供应基地为主抓手，不断做优特色产业，做响农业品牌，做深农产品加工，做强农业全产业链，高质量发展现代乡村产业，助推乡村全面振兴，农民增收致富。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。在国家地理标志农产品衡阳台源乌莲标准化生产基地，大片荷花竞相绽放，随风摇曳，呈现出夏日的诗画意境。走进附近的衡阳德源莲业有限公司，工作人员正将一颗颗乌黑透亮的台源乌莲放入流水生产线上，进行去壳、摘芯、磨皮、筛选……衡阳德源莲业是一家集规模化、产业化、流水化为一体的乌莲加工企业，经过多年来生产技术和设备的不断更新迭代，莲子产量逐年递增。

台源乌莲是我县的传统特色产业，种植面积达7.5万亩以上。近年来，我县围绕乌莲种植、生产、加工等环节，大力发展乌莲产业，打造台源乌莲产业品牌，全县拥有乌莲加工销售企业23家。同时我县将乌莲产业与旅游、观光休闲、美丽乡村建设融为一体，形成独具特色的“乌莲文化”，走出了一条由“荷”而来的特色小镇之路。

提起我县特色产业，便不得不提渣江米粉，距今已有一百多年历史，以其鲜、香、细闻名，深受群众喜爱。在湖南渣江米粉产业有限公司的生产车间内，一根根细如丝、白如雪的渣江米粉正从全自动米粉生产线上缓缓产出，工人们熟练地将成型的湿米粉团成一个个小团，随后送往烘干房进行烘干。过去渣江米粉因加工零散和制作工艺繁复，发展一度受到限制，2021年，渣江镇党委政府整合镇上多家米粉公司、合作社，成立了湖南渣江米粉产业有限公司，总投资1370万余元，拥有四条米粉生产线和一条大型全自动米粉生产线，并延伸发展广州米粉门店286家，以现代技术为传统产业赋能，让老品牌焕发新活力。目前，该镇日产鲜米粉可达28吨，干米粉6吨，年总产值达5100余万元。

炎炎夏日，各类水果新鲜上市。在井头镇仁德村的志宏农场，一串串饱满的葡萄挂满藤枝，果香四溢，市民们穿梭在葡萄藤间，体验采摘乐趣。志宏农业是井头镇仁德村引进的特色种植企业，以“公司+合作社+基地+用户”的模式，发展村集体经济，帮助村民实现家门口就业。如今，一大批像志宏农业的企业在我县各乡镇快速发展，通过特色水果种植，带动果园采摘、农事体验、休闲观光等特色乡村旅游发展，促进农业增效、农民增收。

乡村要振兴，产业是关键。近年来，我县持续推进产品精深加工，加快发展休闲农业和乡村旅游业，调整优化产业结构，持之以恒抓好优质稻、蔬菜、中药材、优质特色水果四大产业发展，支持发展湘黄鸡、台源乌莲、长永甲鱼、食用菌等优势特色产业，不断做大做优“一县一特”、“一村一品”。目前，全县已建成2万亩台源乌莲基地、20万亩精品蔬果基地、3万亩有机茶叶基地，认证“湘江源”品牌企业5个、粤港澳大湾区优质农副产品供应基地6个，特色产业的快速发展，帮助村民搭上了乡村振兴“快车”。

作者：李洁霞 吴展名

责编：周丽君 钟仲华 三审：李建华 监制：黄承慧

来源：你好衡阳县客户端

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。