乡村振兴，产业先行。近年来，衡阳县渣江镇瓦铺村、官埠塘村采取“公司+合作社+农户”模式，大力发展瓜蒌产业，带动当地群众就业增收，为乡村振兴注入新动能。

仲夏时节，在瓦铺村瓜蒌种植基地，一个个青绿色的瓜蒌挂满了藤蔓，焕发出勃勃生机。湖南乌冲农业专业合作社负责人洪友良与村民们正在瓜架下来回穿梭，忙着除草、剪枝、施肥，为秋季瓜蒌丰收打下坚实的基础。

湖南乌冲农业专业合作社负责人洪友良一边劳作一边说：“棚上的枝长满了，底下掉下来的枝是多余的，第一是吸肥 ，第二是起不到效果，要把它剪掉”。

瓜蒌又名药瓜，全身都是“宝”，瓜籽炒制后香脆易嗑，瓜皮可入药，瓜根可做天花粉，兼具食用价值与药用价值。2021年，瓦铺村、官埠塘村共同成立湖南乌冲农业专业合作社，与衡阳云品农业发展有限公司签订协议，采取“公司+合作社+农户”模式，整合闲置荒山荒地种植瓜蒌，着力探索瓜蒌产业致富之路。

渣江镇官埠塘村村干部陈积新告诉记者：“一方面把我们村里面的荒山和一些荒地，可以充分利用起来，第二，我们老百姓在家门口可以就业，增加收入。 ”

目前，合作社共种植瓜蒌700余亩，今年预计亩产量约400斤，年产值约600万元。根据协议，合作社种植基地产出的瓜籽、瓜皮等全部由衡阳云品农业发展有限公司统一收购销售，消除了农户们的后顾之忧。

湖南乌冲农业专业合作社负责人洪友良介绍，打个比方来说，如果有400斤的籽，就有400斤的皮 ，合作社跟公司签了协议 ，籽最低价是18元一斤，等于是市场上没有18元一斤，公司也要以18元一斤收购，然后瓜皮收购价格是3元一斤。 ”

瓜蒌产业的发展也为当地村民提供了家门口就业的机会，从前期的栽苗、除草、施肥、管护到后期采摘，基地务工的村民每天都有上百元的收入。

渣江镇瓦铺村村民凌受东：“110块钱一天，如果要做 ，基本每天有事做，像我们这些老年人，太冷了不能去做 ，太热了又不能耐得烦 ，一年可以做八至十个月 ，做两三百天事，大约也有三万多块钱收入。 ”

下阶段，合作社计划在产品深加工、品牌打造、农作物套种等方面加强与公司合作，进一步提高瓜蒌种植效益，让小瓜蒌成为带动农户增收、促进乡村振兴的大产业。

衡阳云品农业发展有限公司负责人陈荣辉：“我们公司现在在建厂房，准备把瓜蒌的价值全部利用起来，第一 把瓜籽变成熟的，生的炒成熟的卖，第二就是 把瓜皮烘干，有药用价值；第三，三年以上的瓜根挖出来洗干净，把它切成片，在烤箱房烤 ，经济效益就翻倍，争取把这个产业做强做大，助力乡村振兴。

作者：阳超 吴展名 钟仲华

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来源：你好衡阳县客户端

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