高考特辑丨永定区市场监管局全力保障高考食品安全
来源:新湖南客户端.永定
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2023-06-06 22:05:45

湖南日报·新湖南客户端6月6日讯(记者 叶秀月 通讯员 谭弘武) 为全力做好高考期间食品安全监管,防范校园食品安全风险, 确保高考期间广大师生饮食安全,6月6日,永定区市场监督管理局主要负责人带队深入部分高考供餐保障点检查食品安全工作。
检查组一行先后来到张家界市一中、张家界旅游学校,深入食堂食品加工间、食品储存间、消毒清洗间等地,对食品原材料的进货查验、索证索票制度落实情况以及从业人员卫生健康情况、食品加工流程、食谱安全、餐饮具清洗消毒、环境卫生等方面进行全面检查。检查发现,高考供餐保障点食品安全状况总体良好。
据悉,为确保广大考生高考期间的食品安全,永定区市场监管局提前介入,开展高考前食品安全专项检查,重点对高考学考考点学校食堂实行专人驻点全程监管,帮助制定科学营养食谱,做到从菜单审核、每日食品原料快检到食品加工、学生用餐全过程跟踪保障。此外,还对学校周边小餐饮店、小食品店开展全方位的监督巡查,力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。
目前,全区考点及周边餐饮服务单位已全部巡查到位,就发现的不规范及食品风险隐患问题已全部要求整改完毕。
(一审 刘娜 二审 李昌权 三审 庹宇)
责编:文婷
来源:永定区融媒体中心

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