湖南日报 ·新湖南客户端9月1日讯（通讯员 华帧毅）9月 1 日，常德市副市长杨成英一行走进武陵区农贸市场开展调研， 市场里曾经臭气熏天的活禽摊位已经摆上了崭新的冷冻冰箱，市民穿梭其间，不再受扰于活禽宰杀的 “血雨腥风”，良好的卫生环境令人心情舒畅，也给疫情防控又加上了一层防护盾，这一切得益于常德市武陵区关闭了活禽交易宰杀。

（常德市副市长杨成英一行调研农贸市场 ）

8月 12 日，常德市发布了关于《关于 全市城区关闭活禽交易宰杀的通告》，为有效预防和控制新冠肺炎、人感染高致病性禽流感等传染病传播蔓延，防止人畜交叉感染，确保人民群众 “舌尖上的安全”。经市人民政府决定，全市城区关闭活禽交易宰杀。其中，常德市中心城区（常德市城区高速环线以内的区域）于2020 年 9 月 1 日前关闭活禽交易宰杀。

（《关于全市城区关闭活禽交易宰杀的通告》 ）

活禽交易是国人的传统消费习惯，许多人认为 “现杀现卖”才最新鲜，其实不然。一方面，许多活禽无产地证明，无消毒检疫，容易引发多种疾病的传播；另一方面，不少活禽摊位设施简陋，使用松香去毛的方法时有发生，造成了许多食品安全问题。此外，市场中充斥着大量的活禽，人多而密闭，造成空气流通不畅，宰杀带来的污染物无法及时处理，活禽羽毛、内脏、污水遍地横流等问题，一直是农贸市场卫生状况堪忧的主要因素。

（活禽交易宰杀关闭前后对比 ）

活禽交易宰杀关闭后，将由符合条件的活禽定点屠宰场（厂）集中宰杀，多样化供应冷鲜、热鲜、冷冻禽产品。这不仅利于动物防疫，也有效保障了市场供应，同时改善了我区的公共卫生状况。目前，武陵区农贸市场在销禽产品主要由湖南湘佳牧业股份有限公司提供，该公司是湖南省最大的优质家禽养殖、屠宰、销售全产业链供应商之一，公司禽类全部采用流水线、机械化屠宰，严格监控家禽的进出和检验检疫。

（湖南湘佳牧业股份有限公司生产流水线 ）

针对市民关心的白条禽安全卫生问题，武陵区商务局相关负责人表示，所有禽产品都将经过动物疫病检疫和肉品品质检验合格后方能上市，市民可安心购买食用。如有发现销售假冒伪劣禽产品、活禽交易宰杀等违法违规行为，欢迎广大市民朋友们积极举报，有关部门必将依法依规严肃查处。

再见了，活禽！你好，新生活！

责编：夏雯

来源：武陵区商务局