新春走基层|杀年猪过大年 欢欢喜喜迎新春
来源:新湖南客户端.要闻
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2023-01-20 10:24:36
【永兴县融媒体中心1月20日讯】随着春节的临近,杀年猪成了广大农村群众置办年货的重头戏,人们都忙着做过年的准备,年味儿也一天天浓起来了。今天的新春走基层,记者带你走进太和镇顶上村,用镜头带您感受十足的年味儿。
“杀年猪”是农村的传统习俗,也是农户迎接新年的方式之一,村里谁家杀猪,一般都会邀请亲朋好友前来帮忙,大家一起热闹热闹。
上午九点多,村民许春平价已经架起火炉、水已烧开,为杀年猪做好了准备。在杀猪能手的指导下,亲朋们纷纷来动起手来,逮耳朵、牵尾巴、压制四蹄、提刀杀猪、开水烫猪,大家分工明确,动作麻利。
屋外杀猪割肉欢,屋内准备饭菜忙,厨房里炒着猪肉,炖着鸡汤,不一会儿一道道散发着乡土气息的美味菜肴热气腾腾地端上了餐桌,令人馋涎欲滴。受到邀请而来的亲朋好友也聚在主人家,热热闹闹地吃上一顿丰盛的年饭,这也预示着新的一年里风调雨顺,生活也会越来越好,大家一块品尝和分享着这一年的丰收和幸福,一派其乐融融景象。
作者:朱志强
责编:何文静 王江林
来源:永兴县融媒体中心