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突击检查! 资阳区严厉打击市场“白板肉”
来源:新湖南客户端.部门动态
阅读:99418
2022-12-01 12:30:49

11月30日清晨,资阳区市场监管局联合资阳公安分局、长春经开区管委会,共出动执法人员30余人,对城区天成市场、红联市场等农贸市场内的肉食经营户进行突击检查,依法严查非法销售“白板肉”(即未经检验检疫的猪肉)“注水肉”等行为,维护肉品市场经营秩序。           

检查农贸市场猪肉质量

在检查行动中,执法人员仔细询问经营者的猪肉进货来源,查看场内在售猪肉是否取得《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》,以及肉品上是否加盖动物检疫合格、肉品品质检验合格验讫印章,相关票证是否随货同行、肉证一致。要求经营者把好猪肉进货关、销售关,杜绝来源不明、未经检验检疫以及不合格肉品流入市场,确保肉品质量安全。

检查肉品检疫相关票证

此次行动共检查猪肉经营户18家,依法扣押涉嫌未经检验检疫的“白板”猪肉620余公斤,立案调查6起。

下达执法文书

​依法查扣“白板”猪肉

岁末将近,为更好地保障市民吃上放心猪肉,资阳区市场监管局相关负责人表示,该局将持续保持对肉食品市场的高压整治态势,严惩销售注水肉、“白板肉”等违法行为,不断规范肉品市场经营秩序,全力保障市民肉品消费安全。

作者:夏乐根 王名魁

责编:崔佳欣

来源:区市场监管局