中方融媒2月1日讯 "家里的‘柴火味’是我最为想念的，在深圳打工时就时常怀念家乡饭菜的味道，"中方镇长塘村村民曾添财对记者说道，1月31日一大早，曾添财一家便开始忙活起来。不一会儿，对联和红"福"就挂上了墙，餐桌上摆放着各种各样的零食水果，便开始准备起年夜饭来。对于在外务工的曾添财来说，一顿美味的年夜饭不仅代表着一家团圆的幸福，更蕴藏着对新的一年美好生活的无限向往。

曾添财熟练的将腌好的瘦肉裹上面糊，放入烧热的油锅中，不一会儿，一个个金黄的炸肉就出锅了。这道菜是当地过年家家户户必做的。另一旁的炉灶上，鸡肉正在铁锅内翻滚，鲤鱼也已上了蒸锅。曾添财不由自主地感叹："现在家乡日子越来越好了，这些菜平时自己在深圳都很难吃一回。"

除了荤菜，曾添财家的年夜饭桌上还有冬瓜、芹菜等绿色蔬菜和草莓、橘子等水果。"现在农村人也追求健康了，只吃大鱼大肉对身体不好，得多吃蔬菜。"曾添财说。

天色渐晚，忙活了一天的年夜饭终于开吃。圆桌上，曾添财一家子开心的品尝着团聚的"味道"，冬瓜炒肉成了孩子们最喜欢的菜。看着孩子们吃得开心，曾添财说起，这是他的父亲曾凡荣种植的，也是这两年曾凡荣的"致富经"。

"我今年种了3亩多地，一亩能出3000多斤瓜。收获时，有人到地头上来收，每斤卖到1.5-2元！"曾添财的父亲曾凡荣笑得合不拢嘴。他说，技术的发展让种地变得越来越省事儿，他虽然年纪大，还跟老伴儿种了几亩地。耕地有旋耕犁，锄草有割草机，运输有电动三轮车。比起几十年前全靠肩挑手扛，曾凡荣感叹："用力少了，收入多了！"

"在外面工作了10来年了，也学到了一些真本事，现在家乡发展势头越来越好，有朝一日一定回家乡发展，为家乡贡献一份力量。""来，干杯，""干，"欢声笑语中，一家人共同举杯，既是辞旧，更是迎新。

作者:丁泉

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来源:中方县融媒体中心