湖南日报·新湖南客户端1月25日讯（通讯员  田贵学 周娟）为确保餐饮进口冷链食品安全，1月24日，永定区市场监督管理局对辖区内餐饮进口冷链食品疫情防控部署落实情况进行了一次全面督导检查。

督查组一行深入涉及进口冷链食品的日料、火锅、牛排店等重点餐饮单位，重点检查餐饮单位是否知晓其主体责任且张贴通告；是否对进口冷链食品查验、留存《出库证明》或相关有效证明文件；是否按要求做好进口冷链食品的出库和入库记录；是否按要求注册使用“湘冷链”系统，加强进口冷链食品溯源管理，并聚焦“人物同防“的相关要求，督促落实疫情防控措施。

永定区市场监督管理局负责人表示，下一步将持续紧绷疫情防控这根弦，认真履行责任，着力增强经营者主体责任意识，严把进口冷链餐饮服务单位疫情防控的关口，全力筑牢疫情防线，守护人民群众“舌尖上”的安全。

作者:田贵学 周娟

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来源:永定区融媒体中心