一个馒头撬动一方产业，湖南立新食品有限公司在发展的过程中不忘初心，积极回报家乡，以自身的壮大带动当地经济发展。

1月20日，在龙塘镇沙田溪村的湖南立新食品有限公司生产车间内，工人们正在馒头加工流水线上有序工作，上千只新鲜出炉的＂立新馒头”被装入转运箱，将分装出货流至“千家万户”。

　＂立新馒头”专注于特色产品的研发，将传统食品工艺和现代技术相结合，推出南瓜馒头、苦荞馒头、红糖坚果馒头和佛耳草馒头等7个品种，蒸出来的馒头味美、劲道、可口，产品供不应求，月销量近3万个。同时，“立新馒头”生产车间做到了全封闭，从和面、成型、发酵、蒸制到馒头的包装实现自动化流水作业，生产原料全部采用无任何添加剂的特制馒头专用粉，保证上市的馒头都放心可靠。

据悉，“立新馒头”通过线上线下各种渠道进行销售，已经成为全国各地和周边城市居民们餐桌上的“香饽饽”。除了着力打造“立新馒头”品牌外，湖南立新食品有限公司自成立以来，为周边群众提供10余个就业岗位，帮助村民实现家门口就业，成为沙田溪村实现乡村振兴路上的有力引擎。