雪峰山脉，辰山麓下，资水岸边，一个名叫“白泡湾”的茶园里，茶树随着山势蜿蜒连绵，如一双温柔的手带领我们去追溯那个先辈们辛苦耕耘，大力发展茶产业的年代。据了解，白泡湾茶园隶属于褒家冲茶场，面积达300多亩，是一块有着近百年历史的茶园。

褒家冲茶场即原安化县茶叶试验场（安化茶场），沿革于1917年创办的湖南省茶叶讲习所，是中国第一所茶叶学校，也是最早集茶叶教学、科研、生产于一体的国有茶场。1928年7月，湖南省茶叶讲习所停办，改为湖南茶事试验场，冯绍裘任场长，在黄沙坪白泡湾租了一谌姓农户山地近300亩，着手开荒种茶。之后，白泡湾累积种植茶树10万余丛，育苗30多万株，为后来褒家冲茶场的发展奠定了基础。

据介绍褒家冲茶场负责人介绍，白泡湾茶园是目前湖南省内保存最完好、年纪最大的群体茶园品种基地。从最初的租佃到今日的复兴，白泡湾几经沉浮，见证了安化茶业近百年的发展历程。

据统计，至2020年安化已有茶园面积达36万亩，这些茶园基地有的集种植、生产、观光等于一体，促进乡村振兴，助推县域经济发展。如今，这些茶园基地以全新的姿态向大家展示着一代代茶人接续奋斗，传承发展的生动画面。