湖南日报·新湖南客户端7月12日讯（通讯员 谢丽芳 覃业彦）7月10日上午，石门县湘北职专报告大厅热闹非凡，该县教育系统100名校园学生食堂工人齐聚一堂，拉开了中式面点师技能培训序幕。

（开班仪式）

培训旨在进一步提升全县中小学校（园）后勤工人面点烹调操作技能，增强服务质量和食品安全保障水平，为师生提供更全面、更优质的服务。为了达到实效，本次培训分设两个班，共计11天，采取理论授课、实践操作和面点烹饪比武等多种方式展开，特邀了中国烹饪大师、湘菜大师、湖南烹饪协会理事占渫滨先生和县市场监督管理局、县教育局的多位专家，从食品卫生安全、营养健康、餐饮操作规范、各种中式面点实践操作等诸多方面进行授课和现场技艺传授。

（授课现场）

据悉，该县人力资源和社会保障局、县教育局、湘北职专等部门联合组织实施，已连续开展了3期中小学（园）学生食堂工人技能培训，共有300余名工人取得常德市人力资源和社会保障局颁发的中式烹饪师技能证书。

作者:谢丽芳 覃业彦

责编:张黎明

来源:教育局