新晃融媒11月12日讯（见习记者：申恬明）近日，第二十七届中国中部（湖南）农业博览会圆满收官，侗乡特色好物凭借过硬品质收获评审认可。湖南新晃昌宏农业科技发展有限公司即食黄精、湖南省湘当当食品有限责任公司湘当当休闲豆干系列两款特色农产品喜获产品金奖。

作为“中国生态黄精之乡”，新晃细叶黄精是武陵山区道地种质资源，入选“湘九味”“怀六味”名录。昌宏农业即食黄精选用纯正细叶黄精原料，传承并升级“九蒸九晒”古法炮制工艺，联合科研机构优化加工技术，锁住黄精多糖等核心营养物质，成品醇甜适口、食用便捷，推动药食同源产品走向大众化，在众多参评产品中获得评审认可。

湘当当休闲豆干系列扎根凉伞镇，传承凉伞豆腐传统技艺，取用本地山泉水、优质大豆原料，配套现代化标准化生产线，开发五香、麻辣、香辣等多口味卤制豆干。企业严把食品安全关口，创新独立小包装，兼顾地道侗乡风味与现代消费场景。同时，采用“基地+合作社 +农户”模式，带动本地大豆种植，助力农户稳定增收，让乡土老味道成为畅销市场的特色休闲食品。

中部农博会是展示特色农产品、擦亮农业品牌、对接产销资源的重要平台。此次双双摘金，是对新晃农特产品品质、品牌价值的充分肯定。下一步，新晃将持续深耕特色产业，推进农产品精深加工，不断做强侗乡特色农产品品牌，以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。

作者：申恬明

责编：简巧燕

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来源：新晃县融媒体中心

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