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最近，平江各地秋意渐浓
不少公园绿化带与城区街道上
银杏树陆续落果
金黄的白果散落地面
吸引不少人加入“捡秋”行列
但是，你可知道
路边掉落的银杏果是 有毒的！
不可捡拾更不可随意食用
❗️❗️❗️
（社交平台截图）
每年都有人，因为捡拾白果而进了ICU！
每年银杏果成熟季，全国各地都会出现因捡拾食用路边银杏果导致中毒的事件，部分病例病情危重，送入ICU抢救 。
医生特别提醒⚠️ ： 银杏果中毒没有特效解毒药，儿童、老人体质敏感，少量食用就有可能出现严重中毒反应。
为什么路边银杏果绝对不能吃？
很多人觉得白果可以入药做菜，为什么行道树上的果子万万不能入口，主要存在三重风险 。
1. 果子自带天然剧毒物质
银杏果含有银杏酸、氢氰酸等有毒物质，果仁内部绿色胚芽，毒素含量最高 。生吃、处理不彻底、食用过量，均可引发中毒。
✅轻度中毒：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕
✅重度中毒：抽搐惊厥、意识昏迷、呼吸困难，严重可危及生命。
2. 属于城市绿化景观果，存在农药残留风险
街边银杏树是园林绿化树种，并非食用果树。
为防治病虫害，园林部门会定期喷洒防虫药剂，果实表面会存在农药残留，普通清洗无法去除干净 。
3. 吸附尾气、重金属与路面污染物
行道树紧邻车流，落地银杏果长期吸附汽车尾气、扬尘，重金属、污染物渗透进果肉内部，达不到食用安全标准 。
常见认知误区，不少人都踩过！
❌ 误区1：洗干净、煮熟了就可以放心吃
高温蒸煮只能降低一部分毒性，无法完全消除银杏自带毒素，而且路边果实本身就不具备食用条件 。
❌误区2：路边野生果子，天然更养生
绿化果树不等于食用果树 ，没有经过食品安全检测，养生说法没有依据。
❌ 误区3：少吃一点点没有关系
毒素可以在身体内累积，老人、儿童身体代谢弱，少量即可发生中毒 。
医生特别提醒⚠️： 市面上可食用白果，必须同时满足以下条件：一是专门食用品种人工规模化种植；二是经过脱壳、去胚芽、专业炮制脱毒处理；三是通过食品安全检测合格。
误食之后如何正确应急处置？
1. 一旦误食银杏果，出现恶心、呕吐、头晕、抽搐等中毒症状，不要自行硬扛，立刻拨打120 前往医院就诊，主动告知医生食用了银杏果，便于快速对症处置 。
2. 不要盲目自行催吐 ，尤其是已经发生抽搐、意识不清，催吐会造成呕吐物窒息，交由医院专业处理 。
3. 如果徒手剥果子出现手部皮肤发痒、起水泡，停止接触 ，及时皮肤科就诊。
🍂平江银杏观赏小贴士
（美景可观，落果勿捡勿食。）
▲汨罗江畔沿江风光带银杏树，金黄惹眼。
▲天岳幕阜山“银杏三姐妹”。
城区就近： 汨罗江风光带、天岳大道，漫步即可欣赏金黄银杏。
古银杏打卡： 虹桥镇仁义村普济庵千年古银杏、天岳幕阜山 古银杏群落。
再次提醒广大市民朋友：
掉落的银杏果暗藏健康风险
银杏秋色值得静静欣赏
请看护好家中老人与小孩
做到不捡拾、不采摘、不食用⚠️
赏秋不忘守安全，方能尽享秋日美好。
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责编：徐能武
来源：平江县融媒体中心
