湖南日报新媒体
李二清
35年匠心酿酱干
诚信大姐闯出共富路
李二清，女，1968年11月出生，平江清宇食品有限责任公司总经理。自1990年开办酱干作坊起，她凭匠心守品质、以信义赢市场、用善心带乡邻，历经家庭变故依旧初心不改，紧跟时代拓宽乡土特产销路，在一方小小酱干里走出诚信创业、共同富裕的人生路。
秉忠厚家风守匠心，真材实料深耕酱干产业
李二清生长在淳朴的农民家庭，父亲忠厚本分的一言一行，让“诚信做人、踏实做事”深深扎根在她心底。1990年，她白手起家创办酱干作坊，从起步之初就定下“零添加、真材实料”的经营准则，拒绝偷工减料，一心靠实打实的品质赢得顾客认可。日复一日打磨手艺、优化口味，她慢慢把手工酱干做成平江亮眼的地方特色品牌，产品销往全国二十多个省市，并带动上千名周边群众通过相关产业增收致富，熟悉她的客商与乡邻都亲切称呼她“二姐”。
2018年，原材料价格大幅上涨，不少同行纷纷改用低价替代品压缩成本，身边人也劝她跟风降低原料标准，以保住利润。但李二清始终不肯突破底线，坚持沿用最初的原料配比，严格筛选优质原材料，还潜心钻研，打磨出“三洗三晒”古法制作工艺。即便生产成本大幅上涨，她也始终守住酱干的原始风味与健康本色，不辜负多年积累的客户信任。
守诚信底线惜口碑，自担损失坚守经营本心
在李二清的经营理念里，诚信是比利润更重要的生命线，不合格的产品绝不能流向市场。2023年，一批酱干在长途运输中受潮，口感达不到出厂标准，常德合作客商第一时间向她反馈问题。李二清立刻赶往当地核实情况，当场收回所有问题产品并全额退还货款。在得知同批次货品还发往益阳后，她又主动联系益阳客户坦诚说明瑕疵问题，主动召回所有酱干并完成退款。
这次召回退款让她直接损失超十万元，不少生意伙伴都觉得她太过实在、没必要为瑕疵产品大费周章。可李二清始终初心不改，笃定“宁可亏钱，不能亏心”。无论生意规模如何扩大，她始终严把出厂质检关卡，以极致诚信对待每一位合作客商，用实打实的行动守住品牌信誉。
怀帮扶善心扛风雨，授技拓路带领众人共富
事业稳步发展之后，李二清始终感念一路走来乡邻、朋友的帮扶，坚持“学到本事教人、赚到收益助人”，力所能及帮扶创业路上的追梦人。从1999年开始，面对资金拮据的创业新人，她暖心推出先供货、回款后再结算的宽松模式，大幅降低新人创业压力；对于想要学习酱干手艺的从业者，她倾囊相授、免费教学，岳阳一名屡次创业失败的女孩慕名学艺，她手把手全程指导，帮女孩掌握谋生技能。多年来，她带出大批学徒与经销商，跟着她打拼的从业者年均增收五万余元。
2024年，丈夫因病离世，她独自承担起赡养公婆、抚养三名子女的重担，还要直面丈夫治病留下的巨额外债。巨大的生活打击没有压垮她，她每日凌晨四点便起床奔波，白天往返工厂与市场打理生意，深夜复盘经营细节，重压之下依旧死守品质与诚信底线，车间员工感慨，她把所有悲伤藏在门外，把诚信匠心融进每一片酱干。
同年九月，她主动学习短视频线上运营，借着互联网渠道推广平江本土特产。经过半年摸索实践，店铺业绩实现翻倍增长，线上结识上百位全新合作伙伴；2025年4月正式成立平江清宇食品有限责任公司，牵手湖北黄商集团达成深度战略合作，让平江酱干走出县域，面向更广阔的全国市场。
三十余载风雨创业路，李二清从一间小小酱干作坊起步，用坚守活出平凡女性的不凡格局。她以忠厚家风为根，以诚信经营为骨，以助人共富为魂，把一片小小的平江酱干做成养家立业、带动乡邻、推介家乡的大事业，用半生坚守诠释普通创业者最珍贵的忠厚与大爱。
姚文
80后党员抵押豪车 践诺带农增收兴油茶
姚文，男，1983年5月出生，中共党员，湖南巨雄农业科技发展有限公司董事长。他深耕油茶产业十余年，把诚信作为立业之本、兴业之根、兴乡之魂。从抵押豪车兑现30万工钱承诺，到创新二维码透明扶贫，再到逆势护农、护企、护品牌，他用十年坚守重塑乡村诚信生态，以赤诚担当点亮乡村振兴之路，是群众公认的新时代诚信创业者、暖心带头人。
初心铸信，抵押资产践诺守住立业底线
诚信，是姚文创业路上的第一块基石。2015年，他返乡扎根乡村发展油茶产业，基地建设如火如荼，年末却遭遇资金周转极度紧张的困境。年关将至，26名外来务工人员焦急讨薪，盼着领工资回家过年。彼时公司资金紧缺，苗木款项尚且无力支付，面对工人期盼的目光，姚文毅然许下三日结清工资的承诺。
为守住诺言，他与弟弟连夜奔走，抵押新买的越野车、四处向亲友拆借，想尽一切办法筹措资金。短短三天内，他凑齐30万元工资，准时足额发放到务工人员手中。四川务工人员深受感动，连连称赞：“从未见过如此重信重义的年轻老板。”
一场“砸锅卖铁兑现承诺”的暖心之举，让“姚文守信”的口碑迅速传遍四乡八里。后续6784亩林地流转过程中，广大农户因信任而主动签约，只因认准他“说话算数、做事靠谱”。正是这份一诺千金的坚守，为企业扎根乡村、深耕油茶产业筑牢了最坚实的信誉根基。
匠心立规，创新透明模式带动万家增收
立业先立规，兴业先立信。深耕现代农业，姚文深知，乡村产业发展，最可贵的是透明，最稀缺的是诚信。为此，他在林地流转、农户合作中首创“三公开”诚信机制，补偿标准由村民公决、合同条款逐条公示、付款节点按节气定档，所有合作公开、公正、透明，绝不暗箱操作，绝不拖欠分毫。
2016年年底突降暴雨，财务台账被雨水损毁，财务人员提议延后发放补偿款。姚文坚决拒绝，冒雨入户、逐户走访，亲手将补偿金送到农户手中，确保家家户户安心过年。风雨无阻践承诺，实打实的诚信担当，让企业获评岳阳市诚信经营放心消费单位。
为让扶贫增收看得见、摸得着，2017年姚文创新推出扶贫二维码溯源系统，一瓶一码、全程公开，消费者扫码即可查看对应帮扶农户信息、收益明细，让公益透明化、帮扶可视化、增收可追溯。全新诚信模式推动企业三年销售额增长470%，稳定带动677户农户年均增收2.4万元。他主动牵头行业自律，联合20家企业发布质量共治白皮书，坚守行业底线，杜绝失信乱象，以实际行动净化油茶行业生态。
疫情期间，茶油滞销，市场价格波动、行业普遍压价收储，面对巨大亏损压力，姚文坚持不压价、不拒收、不违约，通过自有电商平台溢价兜底收购农户茶油。宁可企业承担损失，绝不辜负农户多年信任，在逆势之中守住产业良心、稳住乡村产业链条。
善心致远，以诚载德深耕振兴大爱
诚信不止是经营准则，更是姚文扎根乡土的责任与担当。事业稳步发展后，他始终心怀桑梓、反哺家乡，将诚信经营的初心延伸为无私奉献的善心。2021年疫情防控关键时期，他主动捐赠50万元助力防疫，多年来为家乡公益、扶贫济困捐资捐物近10万元，获评抗洪救灾爱心企业却坚持低调行善、婉拒所有冠名宣传，始终认为公益无需张扬，善意贵在纯粹。
为守护家乡特色产业名片，他牵头推动全行业签订《平江油茶品牌保护公约》，规范行业标准，杜绝以次充好，全力守护“平江油茶”地理标志金字招牌，助力家乡特色农产品成功入选全国名特优新农产品目录。
十年风雨耕耘，姚文以诚信立人、以匠心立业、以大爱兴乡。昔日为三十万工资抵押豪车守承诺的青年，如今带领平江油茶产业年产值突破十亿元，带动一方百姓稳定致富。油茶树历经风雨愈发苍翠，姚文坚守初心愈发纯粹。他用一句承诺、一套制度、一种坚守，诠释了新时代青年创业者的诚信本色；他以诚信为灯、以实干为路、以善心为翼，照亮了产业发展之路、群众致富之路、乡村振兴之路，是当之无愧的诚实守信道德模范、扎根乡土的最美创业者。
责编：徐能武
来源：平江县融媒体中心
