湖南日报·新湖南客户端9月3日讯（通讯员 郑湘） 金秋稻谷香，稻田鱼正肥。在湘西古丈县坪坝镇，水稻渐熟，稻花鱼进入捕捞期。一条稻花鱼，从村民自繁自养的稻田出发，经合作社保底收购、传统工艺加工，再借电商直播走向全国餐桌，串起养殖、加工、销售紧密衔接的产业链，成为山区群众增收的“致富鱼”。

八月的坪坝镇，稻穗低垂，田水渐浅。向发宗蹲在田埂上，盯着水面看了一会儿。他伸手把拦水口压低了一截，让田里的水又退下去几分。水一退，那些藏在稻丛下的鲤鱼便再也藏不住了——巴掌大的鱼背划开浅水，鳞片在阳光下泛着青金色。62岁的向发宗是坪坝镇对冲村旦武片区人，他的6亩稻田里，养着九百多尾稻花鱼。

“我是清明孵苗，稻田放养，秋收卖大鱼，留种鱼过冬，来年再产卵。”向发宗边说边拿起网兜，几个往返，鱼桶就装满了。这些鱼不靠外购，全是他自己留种、自己繁育，一年一年循环下来的。在坪坝镇，像向发宗这样的养殖户散落在各个村寨，一家几亩田，一亩百来尾鱼，构成了稻花鱼产业最上游的毛细血管。

但分散的稻田养鱼，需要一个出口。稻花鱼肥了，向黎明的电话也响个不停。作为古丈县稻鱼酸旅农业开发有限公司总经理，近一个月来，他每天的工作就是从农户田边开始。哪个村子的鱼能收了，农户一个电话打过来，他就得安排时间下村。“鱼收上来以后，先暂养12到24个小时，去土腥味，然后宰杀、腌制、装坛发酵，最后包装销售。”一道一道工序下来，活鱼变成了酸鱼、干鱼。向黎明介绍，今年已收购稻花鱼9000多斤，预计最终可达一万三千多斤。

销路在哪里？直播间。开播三四个月，向黎明明显感受到变化：“一开始互动率低，没人问，现在一开播就有人问‘酸鱼好了没有’‘辣子好了没有’。”他坦言，“目前厂房正在升级，办理SC认证，等生产线规范了，销量还要翻几番。”

好鱼要有人养，更要有人收、有人买。这中间的桥梁，是坪坝镇人民政府搭建的。依托高标准农田建设政策，坪坝镇积极申报项目，把田埂硬化、产业路、鱼沟鱼凼这些设施一一完善，建成了连片稻鱼综合种养基地，降低农户成本。另外，镇上通过举办活动、加强宣传，提升“坪坝呆鲤”品牌影响力；同时与合作社对接，实行保底收购，让农户养出来不愁卖。

稻花香里，鱼跃人欢。从田头到车间，从鲜鱼到酸鱼，一条稻花鱼从向发宗的稻田出发，游进向黎明的加工车间，最终跳上全国消费者的餐桌。

责编：傅焱豪

一审：傅焱豪

二审：向芝琴

三审：陈真

来源：古丈县融媒体中心