湖南日报·新湖南客户端8月13日讯（通讯员 贺健红）8月13日上午，徐家井街道回龙塔社区活动室里飘出阵阵黄油与面粉的香气。在社工的组织下，面点烘焙老师和社区志愿者与社区儿童齐聚一堂，开展了一场别开生面的“烘焙知粮·爱惜粮食 ”主题手工活动。

活动伊始，烘焙老师首先向孩子们展示了制作饼干所需的原料——面粉、黄油、鸡蛋、糖等，并逐一讲解每种食材的来源。随后，志愿者们分组带领孩子们动手操作。称量、搅拌、揉面、压模、装盘——每一个步骤孩子们都亲力亲为。烘焙间隙，老师趁热打铁开展了“爱惜粮食小课堂 ”。通过讲解和互动问答，让孩子们意识到自己手里的饼干“来之不易 ”。

活动结束时，每个孩子都收到了一份自己制作的饼干和一张“爱粮小卫士”卡片。有家长留言：“孩子回家第一件事就是跟我说‘妈妈我今天知道了面粉有多难来’，还主动把饭吃干净了，这样的活动太有意义了。”

一炉饼干，一次体验，一颗种子。当社工的专业方法、社区的资源平台与志愿者的温暖陪伴汇聚在一起，教育的力量便在指尖悄然生长。

作者：贺健红

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