新沅江客户端7月20日讯 （记者 朱子豪 刘静 通讯员 陈敏）近日，沅江市共华镇在辖区范围内集中启动商超食品安全专项检查行动，以全覆盖排查紧盯食品经营全流程风险隐患，切实为辖区群众筑牢日常饮食的安全防线。

在镇区大型商超的检查现场，检查组直奔食品经营核心区域，围绕预包装食品保质期标识是否清晰合规、散装食品防尘防污设施是否到位、冷链食品储存温度是否符合标准等关键环节开展“拉网式”排查，逐一对在售肉类产品的进货票据、检验检疫合格证明进行核对核验，严厉查处来源不明、无合格证明、过期变质等问题食品流入市场。检查过程中，工作人员还现场向商超负责人、生鲜区经营摊主明确食品安全主体责任要求，引导经营者严格落实进货查验登记、临期食品专区公示销售等管理制度，从采购入库的源头把好食品准入关口。

共华镇市场监督管理所副所长李文武表示：“接下来我们会持续紧盯镇区食品经营场景，重点核查在售食品保质期标注、冷链产品储存合规情况，对临期商品、散装食品的不规范经营行为发现一起督促整改一起，牢牢守住辖区群众日常饮食的安全底线。”

下一步，共华镇将把检查范围向镇区周边餐饮门店、村级小卖部延伸，持续加大全链条食品安全监管力度，同步面向居民开展食品安全科普宣传，让辖区群众日常买得放心、吃得安心。

作者：朱子豪

责编：朱子豪

一审：朱子豪

二审：曹建华

三审：孙帆

来源：沅江市融媒体中心

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。