湖南日报·新湖南客户端7月8日讯（通讯员 邝玮琦 邓连艳 李志能） 近日，宁远县水市镇冬瓜冲村立足本村实际，依托长者食堂，优化养老助餐服务方式，推行送餐上门服务模式，让村内长者足不出户就能吃上热乎暖心饭。

冬瓜冲村青壮年常年外出务工，村内留守老人较多，部分高龄、患病、行动不便老人居住分散、出行困难，无法到食堂就餐。针对群众实际困难，村党支部充分发挥党建引领作用，规范长者食堂日常运营管理，严格把控食材采购、菜品烹饪、餐具消杀各个环节，食材每日新鲜采购，当天制作当天配送；菜品按照老年人饮食习惯少油少盐，软烂易消化，荤素合理搭配，做到营养均衡；严格落实食品留样制度，保障送餐食品安全卫生。

该村长者食堂以送餐上门服务为主，由村“两委”干部、党员志愿者组成送餐小队，每日中午将饭菜分装，分片逐户上门配送。同时，志愿者在送餐过程中，询问老人身体状况、生活起居情况，耐心倾听老人诉求，同步开展政策宣讲、健康提醒、日常巡访等志愿服务，既解决吃饭问题，又给予温情陪伴，有效缓解独居老人孤独问题。

作者：邝玮琦 邓连艳 李志能

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