衡阳县融媒6月26日讯（记者：刘沛林 见习记者：邹洁清） 欢迎收看《“蒸”有味》系列报道。作为县融媒体中心打造的本土农产品推介栏目，我们将持续走进田间地头、产业基地，挖掘蒸阳大地的优质好物，让特色农产品走出乡土、走进万家。今天我们先认识一位特别的八旬老人——家住西渡镇的贺佑中，他坚持跑步五十余载，年逾八十仍身姿挺拔、神采奕奕。他的养生秘诀，除了常年不懈的运动，还有一味陪伴他七年的本土滋补食材。

清晨的蒸水河畔，总能见到贺佑中老人奔跑的身影。今年81岁的他，自1972年接触跑步以来，已坚持这项运动整整54年。如今年事已高，他依然保持着每日15公里的跑量，计划一直跑到90岁再转为健走。长期规律的运动让他体魄硬朗，无“三高”困扰，步伐稳健不输年轻人。 而支撑这份活力的，除了日复一日的奔跑，还有老人坚持了七年的食补习惯。

贺佑中告诉记者：“从1972年到2015年，我每天早上坚持跑步5公里，从15年开始，我准备跑马拉松，逐渐开始增加跑量，10公里、15公里、18公里，一年之后我就开始去外面参加马拉松比赛了。”

在他家的客厅一角，一只透明玻璃酒坛格外醒目，坛中泓芙蛹虫草与红枸杞浸润在高粱酒里，酒液已凝成透亮的琥珀色。这个配方他从2018年开始摸索，每次取200克蛹虫草搭配一斤枸杞，浸入24斤白酒中，密封泡制四个月后方可饮用，每晚晚餐时小酌二两，七年从未间断。

贺佑中说：“这个酒有几大好处，第一，它有助于睡眠，以前一晚上起夜两三次，喝了它以后每晚最多一次；第二，它有助于排便，以前我有点大肠干燥、排便不规律，喝了之后排便非常规律，还能保养肝和胃；第三，它能养肾，养生益气，我每天早上四点半起床，泡一杯牛奶，还能吃两块蛋糕，然后出去跑步。”

坚持下来，变化实实在在，睡眠质量明显改善，肠胃消化顺畅，排便规律，还收到了养肾益气的调理效果。就连外出参加马拉松，他也总要带上一小瓶，赛前一晚饮用二两，提气解乏，效果显著。

蛹虫草又称北冬虫夏草，与青海冬虫夏草同属真菌门虫草属，有着相似的药用滋补功效，是可人工标准化培育的食药用真菌，也是典型的药食同源食材。相比天然冬虫夏草，它性价比更高，更适合普通人群日常调理；与枸杞、白酒搭配泡制后，药性更为温润，不易燥热，十分适合中老年人小量长期饮用。老人常年饮用的泓芙蛹虫草，正是产自现代农业示范园的本土产品。从五十余年奔跑不息的运动坚持，到七年如一日的食补调理，贺佑中老人用亲身经历，诠释了“动养+食补”的健康生活理念，也让这株来自家乡的金色虫草，走进了更多人的视野。

贺佑中表示：“这些年来，我保健品一直没断，用这个蛹虫草以后，我身体状况还是保持的比较好，现在血压不高、血糖不高，确实非常有效，它既是食品又是药品，药食同源。”

作者：刘沛林 邹洁清（见习）

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来源：你好衡阳县客户端

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