视外桃源客户端6月22日讯（通讯员：姜全波）外卖连着百姓一日三餐，食品安全关乎民生冷暖。今年以来，桃源县统筹市场监管、纪检监督、经营商户、外卖骑手、广大群众多方力量，打出一套接地气、有力度的网络餐饮监管 “ 组合拳 ” ，搭建起权责清晰、全域覆盖、闭环管控的社会共治体系，切实守护群众 “ 指尖上的餐桌 ” 。

纪监专班双向联动，筑牢监管责任根基

桃源县市场监督管理局成立网络餐饮专项整治工作专班，3月30日印发《桃源县治理网络餐饮食品安全问题工作方案》，全面摸排县域外卖平台与入网餐饮门店，建立标准化监管台账，划分监管片区、落实专人包保，统筹推进全领域整治行动。

桃源县纪委监委同步设立群众身边不正之风和腐败问题集中整治 “ 工作 + 监督 ”双 专班，与市监专班常态化对接会商，严格执行月度线索移送、月度工作研判机制。专班坚持每周开展一次暗访督导，现已完成两轮实地暗访，依托纪律监督全程跟进整治工作，紧盯监管缺位、整改空转等问题，以刚性约束压紧压实平台、基层监管各方主体责任。

自查公示双向发力，敞开全民监督大门

3月27日 ，桃源 县市场监督管理局发布《关于在全县开展网络餐饮服务食品安全自查工作的通告》，清晰划定平台、餐饮商户自查标准，要求所有经营主体于4月30日前完成全覆盖自查自纠，主动清理无证经营、后厨脏乱、资质造假等各类风险隐患。

4月17日发布《关于公开征集网络餐饮食品安全问题线索的公告》，开通热线、线上、现场、信函四类举报渠道，鼓励市民随手拍、随时报，让违规餐饮无处藏身。 截至目前， 联动平台受理处置投诉举报 10起， 为群众挽回经济损失1 123.18 元 。

工作人员向入网餐饮商户发放宣传资料

骑手奔走在街巷阡陌，当好食安流动哨兵

5月12日， 桃源县出台 《 桃源县网络餐饮食品安全社会监督员制度 》，新增聘任34名外卖骑手担任食品安全社会监督员。骑手依托送餐全覆盖优势，沿路核查门店证照公示、后厨环境卫生、食安封签使用等情况，有效举报线索可获相应奖励，以遍布城乡的流动巡查力量，补齐末端监管薄弱环节。截至目前，骑手已上报商家违法违规有效线索 4 条。

常态督导严查溯源，刚性倒逼履职尽责

6月10日，桃源县市场监督管理局出台《网络餐饮食品安全常态化督导检查工作制度》，建立半月一轮政企纪联合暗访机制，随机抽查餐饮商户，随机抽查商户，核验平台、门店、属地监管三方履职情况。针对督导排查发现的各类问题，统一交办、跟踪督办 ，实现 闭环整改、复核销号。同步落实反向倒查机制，对排查流于形式、隐患整改不实、履职不到位的责任主体依规约谈追责，压实监管责任，从根源上杜绝宽松软现象。

治理见效惠利民生，乐享万家烟火食安

一系列协同治理举措落地 生根 ，桃源县网络餐饮经营秩序持续向好。6月 1 日， 桃源县集中 曝光 6 起网络餐饮违法典型案例，以案释法、以案示警，对餐饮行业违规乱象形成强大震慑效应。6月18日依据专项工作方案正式发布首批网络餐饮“红黑榜”，公布5家“红榜”示范商户、2家“黑榜”失信商户，依托“红榜”树立行业标杆、发挥正向激励作用，依托“黑榜”曝光失信主体、强化警示约束，双向引导辖区餐饮商户诚信守法、规范经营。截至 目前 ，专项整治累计出动执法人员1608人次，线上线下检查平台及入网餐饮商户837家次，排查各类问题540个并限期整改，清退下线违规入网商家130家，立案查处违法行为64起。

如今，从平台源头审核、门店日常自查，到骑手流动巡查、群众随时监督、联合督导兜底，全方位、多层次的食安防护网已在桃源全面铺开，让全县群众点得放心、吃得安心。

责编：谢瑾

一审：谢瑾

二审：李军

三审：曹志武

来源：桃源县融媒体中心客户端

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