湖南日报·新湖南客户端（通讯员 吴思齐 施沁林）

端午临近，粽香先行。花垣县城的大街小巷已悄然飘起粽叶与糯米的清香。连日来，记者走访多个街头摊点、超市和食品店发现，传统手工粽与精品礼盒粽已纷纷抢鲜上市，节前市场预热销售火热，市民选购热情初显。

传统手工粽与精品礼盒粽已纷纷抢鲜上市（本组图片由吴思齐、施沁林摄）

碱水粽

在城市中央附近，流动摊贩段继峰正忙得不亦乐乎。他身边的流动售货车里，整齐摆放着蒸好的粽子。“这是正宗的碱水粽子，欢迎大家来品尝，一元一个！”段继峰一边热情地吆喝，一边熟练地给顾客打包。他告诉记者，虽然距离端午还有一阵子，但已经有不少老顾客提前预订。“每年端午节前后我都会出来摆摊，今年想早点让大家尝到这口家乡味。”

手工包的碱水粽

说起包粽子，段继峰满是童年的记忆。“我三岁起就看着家中长辈包粽子，从小耳濡目染，这手艺也就慢慢传承下来了。”段继峰说，“纯手工包的碱水粽，糯米软糯、颜色金黄透亮，最受大家欢迎。”正因为这份几十年的耳濡目染，他的碱水粽才能做出记忆中的地道风味。

各式精美的粽子礼盒也已早早摆上货架

除了街头传统手工粽，在花垣县城的面包店、超市内，各式精美的粽子礼盒也已早早摆上货架，成为节前市场的一大亮点。

在乐焙滋店内，货架上整齐陈列着多款包装精美的粽子礼盒，吸引了不少市民驻足咨询。该店店员向女士向记者介绍：“我们店里目前卖得最好的是腊肉粽，腊肠粽也很受欢迎，还有辣粽、蛋黄粽，口味多种多样，结合了我们当地人的喜好。”

腊肉粽

佳惠超市内同样弥漫着浓浓的节日气氛。粽子销售专区内，散装粽子、精美礼盒被摆放在显眼位置，糯米、粽叶等原材料也进入热销期。在超市的食品展台前，店员熟练地拿起粽叶，轻轻一卷形成一个圆锥，将处理好的糯米填入其中，压实、封口、缠线，动作干净利落，一气呵成。“给大家展示一下包粽子的过程，也让年轻人了解一下老手艺。”店员笑着说。

店员现卖现包

口味多样

随着端午脚步的日益临近，街头粽香愈发浓郁，超市里的选购热潮刚刚拉开序幕。无论是流动摊贩手中一元一个的碱水粽，还是蛋糕店和超市里琳琅满目的礼盒粽，都承载着花垣人对传统节日的深情眷恋和对美好生活的殷殷期盼。

包好的粽子

目前各商家正在加紧备货，丰富口味，以满足市民走亲访友、家庭团聚等不同消费需求。粽香已起，端午将至。欢迎广大市民提前尝鲜，感受这份弥漫在花垣街头的端午味道。

作者： 吴思齐 施沁林

责编：梁金梅

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来源：花垣县融媒体中心