湖南日报·新湖南客户端6月5日讯（通讯员 邵振波 吴杨一帆 ）为切实保障高考、学考、中考期间考生饮食安全，筑牢食品安全防线，营造安全平稳的考试环境，近日，湘阴县市场监督管理局开展“三考”食品安全专项保障工作，全力为广大考生保驾护航。

执法人员对各考点食堂、考生住宿点食堂及周边餐饮单位、食品经营门店开展全覆盖现场检查，重点核查经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购、加工制作、食品留样、环境卫生等关键环节，严查各类食品安全违法违规行为，现场排查整改安全隐患。

同时，强化源头管控，对食堂米面粮油、果蔬肉蛋等食品原材料及餐饮具开展抽样检测，严把食材入口关口。并对食堂集采平台合作企业、食材供货商开展实地检查调度，严查供货资质、仓储运输、台账登记等情况，督促供货方严格落实食品安全主体责任，从源头杜绝不合格食材流入餐桌。

下一步，湘阴县市场监督管理局 将持续强化考试期间驻点值守与动态巡查，紧盯重点区域、重点环节，常态化排查食品安全风险，全力守护考生“舌尖上的安全”，护航广大考生安心应考、顺利逐梦。

一审：刘慧

二审：梁墨源

三审：刘光辉

责编：梁墨源

来源：湘阴县融媒体中心