靖州融媒6月1日讯 （通讯员 姚礼鑫 晏佩琪）6月1日，靖州苗族侗族自治县江东小学邀请靖州国苓科技有限公司工作人员走进课堂，开展茯苓糕手工体验活动。

活动现场（姚礼鑫 供图）

活动中，工作人员带来地道茯苓食材与传统制作模具，向学生讲解靖州茯苓产业特色、茯苓糕发展渊源与古法制作技艺。在工作人员的指导下，学生化身小小匠人，按步骤完成过筛、铺粉、压模、脱模等工序，精心制作茯苓糕胚。糕胚经蒸煮后，一块块软糯清香的茯苓糕制作完成，学生们品尝着自己亲手制作的点心，脸上满是欣喜。

此次活动，把传统茯苓技艺转化为实操品鉴体验，让传统手艺根植孩童心中，进一步激发学生传承本土特色技艺的积极性。

一审：杨佳莉 二审：滕栋 三审：刘杰华

作者：姚礼鑫 晏佩琪

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来源：靖州融媒体中心

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