湖南日报·新湖南客户端5月15日讯（通讯员 梁旷怡）5月15日下午，“不采不食不买卖 远离毒蘑菇保平安”开福区预防野生蘑菇中毒宣传日活动在月湖街道溪水湾社区开展。本次活动由开福区食安办联合月湖街道共同举办，通过形式多样的科普宣传，切实提升群众对野生毒蘑菇的防范意识，守护辖区居民“舌尖上的安全”。

活动现场，开福区月湖街道办事处副主任张磊琪介绍了预防野生蘑菇中毒工作的重要性，尤其是春夏交替时节是野生蘑菇生长旺盛期，也是误食中毒的高发期，他呼吁全体居民提高警惕，主动学习防范知识，共同筑牢食品安全防线。

紧接着，开福区月湖街道卫生服务中心全科医生杨云林带来了干货满满、生动趣味的预防毒蘑菇科普宣讲。他结合辖区常见野生蘑菇种类，通过实物对比、图文展示等方式，详细讲解了白毒伞、大青褶伞等剧毒蘑菇的外形特征与生长环境，重点打破了“颜色鲜艳才有毒”“高温能去毒”等常见认知误区，同时现场科普了误食毒蘑菇的急救知识，提醒大家一旦出现恶心、呕吐等不适症状，要第一时间催吐并携带蘑菇样本就医，牢牢抓住急救黄金时间，确保个人生命安全。

在全场期待的目光中，开福区20名食安专职督导师现场领读《预防野生蘑菇中毒倡议书》。“不采摘、不食用、不购买、不售卖野生蘑菇……”整齐有力的声音传递着守护健康的决心，让“四不”原则深入人心。

活动的高潮当属预防毒蘑菇有奖抢答环节、社交媒体宣传环节。现场居民便踊跃举手抢答，答对的居民喜笑颜开地领取实用小礼品，答错的也在工作人员的讲解中收获了新知识；在社交媒体宣传环节，很多现场居民积极发朋友圈、拍视频、集中点赞等，让预防野生蘑菇中毒的关键知识悄然融入居民、蔚然成风。

活动现场，通过发放宣传手册、设置便民咨询台、开展趣味互动游戏等多种形式，广泛普及毒蘑菇防范知识，把食品安全防护知识精准送到群众身边，不断擦亮“幸福湾里人”特色品牌。下一步，溪水湾社区在月湖街道、区市场监管局等相关部门的指导下，持续深入辖区、校园、餐饮经营单位、居民楼栋开展常态化宣传，织密织牢辖区食品安全防护网，全面展现基层群众平安幸福新风貌。

责编：陈新

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来源：开福区融媒体中心