湖南日报·新湖南客户端5月13日讯（通讯员 曹丹）12日中午，冷水江市委书记陈创业到禾青敬老院开展食品与消防安全检查，并与老人们同坐共餐，强调相关部门要聚焦老年人实际需求，筑牢安全防线，让老人们安享幸福晚年。

禾青敬老院成立于2000年，目前有26位老人居住。陈创业走进食堂，对就餐环境、后厨操作间、原材料储备及消防设施配备等关键环节进行检查，现场了解每日菜谱搭配、营养均衡保障及老人饮食禁忌适配情况。要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规程，确保老人饮食健康、安全。针对消防安全工作，陈创业要求定期开展应急演练，确保消防设施设备完整可用。

午餐时分，陈创业与老人们围坐在一起，边吃边聊，现场气氛融洽。看到大家精神矍铄、生活舒心，陈创业十分高兴，现场叮嘱敬老院负责人，要继续聚焦老年人实际需求，在食材新鲜、营养均衡、口味软烂上多下功夫，让老人们吃得更加放心、满意。

陈创业强调，养老机构的食品安全与消防安全是底线工作，相关部门和属地政府必须强化常态化排查与监管，建立完善的安全隐患排查整治机制，完善服务保障体系，全力为老人们营造安全、舒适、温馨的养老环境，切实守护好他们的幸福晚年。

副市长王继红参加检查并一同陪餐。

作者：通讯员 曹丹

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来源：冷水江市融媒体中心