新湖南客户端4月24日讯(通讯员 杨森宇)春满武陵,茶香古丈。2026年古丈县春茶生产已进入收尾阶段,位于岩头寨镇的绿安康茶叶基地,也即将结束本轮春茶采摘工作。自开园采摘以来,这片扎根高寒山区的茶园,以一片茶叶为纽带,把深山群众牢牢嵌在茶产业链条之中,书写了生态兴茶、产业富民的生动实践。
高山云雾孕茶香
岩头寨镇地处古丈县东南部高寒山区,素有“古丈东大门”之称,境内峰峦叠嶂,森林覆盖率居全县前列。绿安康茶叶基地便坐落于该镇海拔800至1100米的群山之中,这里常年云雾缭绕,昼夜温差大,春季气温回暖节奏略缓于县域内低海拔区域。独特的山地小气候,造就了茶树萌发稍晚、生长周期更足的特性,为茶叶养分积累创造了得天独厚的自然条件。
“古丈县2026年首批春茶3月初就已正式开园采摘,清明前后进入产销旺季,我们的茶园顺应茶树自然生长规律,开园时间比全县主产区晚了7天左右,整个春采周期持续至4月下旬,给了茶芽最充足的生长时间。”绿安康公司负责人张夏介绍,这7天的自然等待,绝非慢人一步,而是对茶叶生长规律的敬畏。
多了数日的自然生长时间,茶芽养分沉淀更足,风味物质配比协调,干茶香气清高、滋味醇爽、耐泡度佳,高度契合古丈茶的核心特质。这份坚守换来的过硬品质,让绿安康茶叶在高端市场站稳了脚跟,干茶市场均价达800元/斤,深受高端消费市场认可。

茶叶种植基地云雾缭绕
生态匠心守本真
如果说高海拔是这片茶叶得天独厚的天赋,那么零农药的生态坚守,则是绿安康公司一以贯之的初心。与常规茶园种植模式不同,绿安康茶园自建设以来,便始终坚持全程不使用化学农药、化学肥料与除草剂,走出了一条纯粹的生态种植之路。
在茶园里,随处可见的黏虫板、杀虫灯构建起物理防虫屏障,人工除草替代了除草剂的使用,茶园内套种林木、花草,形成了完整的林下生态链,实现以虫治虫的生物防控;茶树施肥全部采用腐熟肥,最大限度保护土壤结构与茶园生物多样性,从源头守住了茶叶的安全底线,也让每一片茶芽都保留了来自深山的本真风味。截至目前,基地已有239亩茶园获得有机认证,成为镇内生态有机茶种植的标杆样板。

茶园绿色生态综合防控
田间课堂赋新能
这套全链条的生态种植体系,不仅是好茶品质的“护城河”,更成了当地群众的“技能课堂”与“增收阵地”。依托湘西首家州级“农民田间学校”,绿安康公司把田间地头变课堂、生产一线变实训场,将生态种植全流程与农民技能培育深度绑定。绿安康联合州农广校、农业科技特派员,定期围绕生态种植、茶园绿色防控、鲜叶标准化采摘等核心内容,开展“理论授课+田间实操”的专项技术培训。
让村民在就近务工的同时,系统掌握了标准化生态种植技术,从普通的临时务工者,成长为懂技术、能增收的新型茶产业工人,有望带动更多农户进行自主种植,实现了“务工增收+技能赋能+产业带动”的三重提升。

农户参加“农民田间学校”培训
一叶兴茶富万家
一片叶子,富一方百姓,美一方山水。作为湘西州农业产业化龙头企业,绿安康始终把联农带农作为企业发展的根本底色,构建起多维度的利益联结机制,把茶产业链的增值收益最大限度留给当地群众。
在稳定就业方面,绿安康建立了本地村民优先聘用机制,茶园日常管护、鲜叶采摘、茶叶加工等全链条环节,均优先吸纳周边脱贫户、监测户、留守劳动力等群体就业,常年为周边群众提供劳务用工6000人次,仅2026年春茶采摘季,单日用工峰值就突破60人,让深山群众不用背井离乡,在家门口就能实现稳定就业、稳步增收。
在产业带动方面,绿安康依托岩头寨镇的生态优势,通过技术输出、标准引领,带动周边农户种植茶叶上千亩;同步发展提督贡米、林下土鸡等特色生态种养殖产业,累计带动226户农户发展配套特色产业,户均年增收超6000元,让群众既能靠务工赚薪金,也能靠产业赚收益,端稳了持续增收的“金饭碗”。

农户在绿安康茶厂就近务工
暮春的武陵深山,云雾漫过层层茶垄,指尖的鲜翠经过摊青、杀青……做条、提毫收锅等一道道古法工艺,化作杯中清洌甘醇的茶汤。这杯沉淀了高山云雾滋养、饱含生态本真的春日好茶,既是北纬28度黄金产茶带的自然馈赠,也是企业带动群众增收、赋能乡村振兴的民生答卷。
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来源:古丈县融媒体中心
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