汉寿县市场监督管理局关于公开征集

网络餐饮食品安全违法违规问题线索的通告

为深入推进网络餐饮食品安全全链条治理，大力推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，坚持问题导向、靶向治理，着力解决网络餐饮领域 “幽灵外卖”、资质造假、经营场所环境卫生差等突出问题，持续提升 汉寿县 外卖 “放心指数”，切实守牢人民群众“舌尖上的安全”， 汉寿县 市场监督管理局决定自即日起，面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索，现将有关事项通告如下：

一、征集时间

即日起至 2026年12月31日。

二、征集范围

1.平台主体责任不落实

① 外卖平台未对入网餐饮商家的食品经营资质进行严格审查，允许无证、证照不符或证照过期的经营者入网经营； ② 商家 未在 页面显著位置公示其食品经营许可证（食品小经营许可证）、营业执照等信息 的 。

2.资质造假及“幽灵外卖”

① 入网餐饮商家实际无固定经营门店或加工场所； ② 实际经营地址与食品经营许可证（食品小经营许可证）载明地址严重不符； ③ 存在伪造、变造、出租、出借、转让食品经营许可证或使用他人许可证经营等行为。

3.经营信息公示不规范

① 入网餐饮商家在网络页面公示的名称、地址等信息与实体门店招牌或实际经营情况不一致； ② 未在网络页面公示实体 经营 门 面 的照片； ③无堂食 商家未在页面显著位置标注 “无堂食”字样。

4.环境卫生方面不达标

① 加工场所脏乱差，墙壁、天花板等严重发霉、脱落，地面油污堆积 ； ② 未按规定配备防蝇、防鼠、防尘设施； ③ 食品处理区与生活区混用等问题。

5.食品原料及加工安全

① 采购使用来源不明、过期、腐败变质、霉变生虫等不符合食品安全标准的食品及原料； ② 超范围超限量使用食品添加剂或添加非食用物质； ③ 经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品； ④ 食品原料、半成品、成品混放，生熟混放，清洗消毒不规范，刀具及器皿混用； ⑤ 食品贮存不符合要求等问题。

6.从业人员健康管理

从业人员无有效健康证明上岗。

7.配送过程不卫生

① 包装材料不符合标准； ② 未使用食安封签或封签破损； ③ 送餐容器不洁等问题。

8.其他网络餐饮食品安全违法违规行为。

三、征集方式

电话举报： 12315

信件举报： 汉寿县龙阳街道南岳路 327号 汉寿县 市场监督管理局(邮编： 415 900)

来访举报： 汉寿县 市场监督管理局 12315消费者权益保护中心

四、注意事项

（一）提倡实名举报

举报人提供真实联系方式。举报人应尽可能提供详细的违法线索，请尽量提供被举报主体的名称、地址、具体违法事实，以及相关证据材料（如照片、视频、票据、订单截图等），以便核实查处。

（二）如实反映情况

举报人对检举、揭发、提供违法线索的真实性负责，不得捏造事实、诬告陷害他人 、不得 恶意举报、扰乱市场秩序。

汉寿县 市场监督管理局

2026年3月 31 日