湖南日报·新湖南客户端4月13日讯（通讯员 杨小花）4月8日至10日，省科技特派员、省农科院茶叶研究所副研究员宁静、省“三区”科技人才、省农科院茶叶研究所助理研究员晏资元先后到雅寒茶叶、渠江薄片茶业、天鹏生态园、春满园生态茶业等本地重点茶企、高山种植基地，开展技术帮扶，护航春茶丰产优产。

新化作为湖红源头、千年茶乡，拥有超10万亩生态茶园，新化红茶特色鲜明，茶产业是乡村振兴的支柱产业。今年春季雨水偏多，茶树管护、绿色防控、标准化采摘、红茶精制加工难题突出。专家现场开展茶园春剪、土壤培肥、病虫害绿色防控技术指导，推广名优茶早采丰产技术，规范一芽一叶采摘标准，引导茶农抢抓农时、精采优采，破解芽头不齐、采摘周期短等生产痛点。

在制茶车间，专家聚焦鲜叶萎凋、揉捻、发酵、烘干、提香等关键工序，逐一优化生产参数，并创新萎凋、发酵方法等核心工艺，手把手指导制茶工人提升操作技能，有效改善新化红茶香气、滋味与汤色，稳步提升茶叶成品品质。同时，专家还与企业负责人深度交流，围绕优质茶树品种引种、标准化茶园建设、区域品牌打造等问题提出针对性解决方案，并开展现场技术培训，培育本土农技骨干力量。

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