新湖南客户端4月13日讯（通讯员 鲁南超  张棋铭）“以前古丈茶‘春茶俏、夏秋茶贱’，大量夏秋茶鲜叶因缺乏深加工能力而浪费；杜仲产业更面临‘有资源、无产业’的尴尬；现在企业把生产线建在村口，鲜叶现采现收，让原本断裂的产业链在乡村就地缝合，真正实现了‘叶子变票子’。”近日，正在湘西州古丈县百润农业科技有限公司制茶的制茶师向昌配高兴地介绍道。

古丈县古阳镇天桥山村，云雾缭绕的茶山与郁郁葱葱的杜仲林交相辉映。湘西百润农业科技有限公司正通过科技赋能与产业创新实现跨界融合，让两种承载千年的物产资源焕发新机，催生出具保健功效的杜仲茶新品类，为乡村振兴注入持久动能。

山水馈赠：双瑰宝的千年积淀与生态禀赋

古丈县地处北纬28度黄金产茶带，九山半水半分田的地貌造就了云雾多、温差大的独特生态。自东汉起便有种植历史的古丈茶，历经千年传承，其制作技艺被列入省级非物质文化遗产，“古丈毛尖”“古丈红茶”更是国家地理标志保护产品。截至2025年，全县茶园总面积达20.5万亩，全县实现茶叶总产量1.47万吨，实现产值22.13亿元，近70%农业人口直接或间接依赖茶产业增收，茶叶成为名副其实的“致富叶”。

与古丈茶相伴生长的杜仲，在武陵山区已有数百年种植历史。作为《神农本草经》记载的“中药上品”，富含有绿原酸、京尼平苷等30余种活性成分，以补肝肾、强筋骨的独特功效著称，依托“中药材宝库”的资源优势，古丈县中药材种植面积已达2万余亩，形成以黄柏、吴茱萸、茯苓、白芷、黄精、通草等为主导，其他中药材为辅，涵盖10余种湘西道地药材的种植体系。截至2025年12月底古丈县中医药产业链总产值达16985.37万元，为产业融合埋下了伏笔。

科技破壁：从“苦涩难咽”到“甜醇顺滑”

在湘西百润3000平方米的SC认证加工中心，一条融合传统工艺与现代科技的生产线正高速运转：杜仲鲜叶经特殊处理后，与夏秋茶鲜叶按精准比例混合，经过高温杀青、低温烘干的递进式发酵，实现风味口感和保健功效协同的最优加工，这套“杜仲+夏秋茶协同复配技术”，正是公司前不久在州科技局中小企业研究成果大赛中斩获三等奖的核心技术，也是州内唯一获奖的茶叶类成果。

“很多消费者以为杜仲茶就是药茶，口感苦涩。”湘西百润制茶师向昌配把刚冲泡的杜仲古丈红茶注入审评杯，“我们的目标是让保健功效和品饮愉悦不再对立。”

他轻晃茶杯，茶汤泛起金圈：“古丈夏秋茶茶多酚、茶黄素含量高，是天然的‘功能放大器’和‘风味载体’；杜仲叶富含的活性成分具有很好的保健功效，但单独存在时刺激性较强。我们发现，当两者在特定比例下共同发酵，不仅中和了苦涩感，还产生了一种特有的桂香甜醇风味。”

他递过一杯让记者品尝：“这叫风味协同效应——不是简单混合，而是让两种植物的化学成分在发酵过程中对话，最终呈现出1+1>2的感官体验。我们通过上百次梯度拼配实验，才锁定这个黄金比例，实现了从“药味重、苦涩”到“甜醇顺滑、回甘明显”的风味突破，产品功能成分可量化、功效明确，较传统茶叶附加值提升30%以上。

如今，公司已形成杜仲古丈红、杜仲古丈毛尖等系列产品，涵盖袋泡茶、抹茶粉、即饮冷萃等全场景形态，既能满足年轻消费者抗疲劳、提神需求，也契合健康养生人群降脂降压、养胃护肝的诉求，更成为高端礼品市场的新选择。

“我们的杜仲茶在俄罗斯市场口碑很好，海外客户特别认有机品质和保健功能。”公司董事长向金梅说，企业搭建“线上+线下”双平台，持有“天桥仙寨”“俏宋姐”两大马德里国际注册商标，通过电商直播、国际展会等渠道拓宽销路，为出海筑牢基础。

联农带富：4村3781人共享“产业红利”

“以前村里路不好，鲜叶运出山要绕10多公里，现在产业路修到茶园旁，摘了直接送公司，省事又省心！”天桥山村的村民向显超告诉记者，现在的他不仅能通过保底收购获得稳定收入，还能到公司务工。湘西百润的模式价值在于，不是简单收购原料，而是将适宜乡村承载的加工环节前置，让农民分享二产增值收益，这为山区特色资源开发提供了可复制的路径。

杜仲茶的成功研发，不仅实现两种特色产业的“1+1>2”的模式，更构建起覆盖种植、加工、销售的全链条利益联结机制。作为州级农业产业化龙头企业、省级农民合作示范社，湘西百润茶业已联动古阳镇天桥山村、高坳村、排茹村、凉水村4个行政村，覆盖1096户3781人，通过“企业+合作社+农户”模式，让户均年增收超2万元，让村民从产业链末端走向利益共享前端。还自筹资金新建和硬化产业路9.7公里，建设生产用水水源地，彻底解决了山区茶农的“出行难、卖茶难”。

“每年我们要吸纳3000人次劳务用工，支付工资45万元，给村集体经济分红60.4万元。”向金梅介绍，公司还定期为茶农提供技术指导、肥料农资，组织茶叶培管培训5次覆盖500人次，帮扶开发黄金茶1000亩，8年来，不仅茶农收入涨了，市场观念、法治意识也明显提升，“以前村民常因地界吵架，现在大家一起种茶挣钱，乡风民风越来越好了。”

“以前种杜仲只能卖原料，收入不稳定；现在企业上门收购鲜叶，还教我们套种技术，杜仲叶加上茶叶收入，让我们的日子越过越红火。”天桥山村村民张爱莲感激地说道。天桥山村村民们的生活因产业融合发生巨变，如今，在湘西百润的产业帮扶下，绿色产业串联起千家万户的致富路。

全球布局：湘西茶香飘向五大洲

“中国茶的鲜爽甘醇和杜仲的养生功效，太让人惊喜了！”在2025年莫斯科国际食品饮料展上，俄罗斯采购商米哈伊尔与湘西百润公司合作，拿着杜仲古丈红茶参加在俄罗斯的举办的The First Tea Art Masters Championship，取得俄罗斯南部地区总冠军。2023年起，湘西百润的茶叶就频繁亮相国际舞台摩洛哥食品展、澳大利亚国际天然有机产品展、马来西亚食品展、香港美食博览会等展会，古丈毛尖、古丈红茶、杜仲保健茶凭借“条索紧细、香高持久、滋味醇爽”等特质，赢得海外客户青睐。目前，公司产品已远销意大利、法国、英国、比利时、中东等国家和地区，成为古丈茶“走出去”的重要力量。

这背后，是公司“全球布局+精准定位”的营销战略：针对高端用户主推古丈毛尖、名优杜仲茶，面向普通消费者推送保健茶和大宗茶叶，线上发力抖音、淘宝、快手等平台打造企业IP，线下拓展机关单位、个人客户。

“我们毗邻张吉怀高铁、吉恩高速和湘西边城机场，物流网络高效畅通，年可控产能超200吨，能稳定供应国际市场。”向金梅说。

眼下，湘西百润正朝着“湖南省农业产业化龙头企业” 目标冲刺，计划进一步扩大有机茶园规模，优化海外仓布局，推动天桥山片区建成古丈县茶叶出口重点基地及茶文旅融合示范基地。

“我们要继续用技术创新把‘叶子’变‘票子’，把‘青山’变‘金山’，让湘西茶飘香全球，带动更多茶农增收致富！”向金梅的话语里，满是对未来的期待。

云雾山间，茶韵与本草香交织；武陵大地，产业兴与百姓富相伴。湘西百润以科技为桥，让古丈茶与杜仲完成跨界融合，不仅是特色产业转型升级的生动实践，更是绿水青山转化为金山银山的鲜活样本，为山区县域经济高质量发展提供了可复制的“古丈方案”。

责编：王紫茜

一审：李鎏

二审：王紫茜

三审：陈真

来源：古丈县融媒体中心