湖南日报·新湖南客户端3月31日讯（通讯员 郭军）3月30日，县市场监督管理局组织执法力量，深入辖区开展校园食品安全专项检查行动。

检查组首先对集体用餐配送单位进行细致检查，重点查看了食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、加工操作规范、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节。针对大宗食材供应商，执法人员详细核验了其经营资质、仓储条件、进货渠道及产品检验报告，确保源头可溯、质量可控。

此次检查覆盖学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边食品经营场所及大宗食材供应商，旨在全面排查风险隐患，筑牢校园食品安全防线。检查结束后，检查组还组织召开会议，围绕检查中发现的问题及日常经营中的难点，为企业相关负责人现场解疑答惑，进一步压实食品安全主体责任。

下一步，县市场监督管理局将持续加大监管力度，强化部门协同，建立长效监管机制，切实保障广大师生饮食安全。

作者：郭军

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来源：桑植县融媒体中心

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